Domain Faugeray de Beauclair Bonnes Mares 1995 Magnum SD
Der Domaine Faugeray de Beauclair Bonnes Mares 1995 ist ein Burgunder Rotwein aus dem Grand Cru Bonnes-Mares, gekeltert aus 100 % Pinot Noir. Diese Cuvée stammt aus der Parzelle Bonnes-Mares, die in diesem Datenblatt Chambolle-Musigny zugeordnet ist. Die technischen Unterlagen der Cuvée weisen 25 bis 75 Jahre alte Rebstöcke, eine kalte Maischestandzeit gefolgt von der Gärung im Edelstahltank sowie einen 18-monatigen Ausbau in neuen Fässern aus. Ein Grand Cru der Côte de Nuits, geprägt von Pinot Noir und einem langen Holzausbau.
La bouteille proposée
- Format
- Magnumflasche (150cl)
- Zustand des Etiketts
- Leicht beschädigt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Faugeray de Beauclair
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 1995
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Faugeray de Beauclair
Das Weingut Fougeray de Beauclair ist ein historisch in Marsannay-la-Côte ansässiger Produzent aus dem Burgund, dessen Weinberge heute von Morey-Saint-Denis aus bewirtschaftet werden. Das von Jean-Louis Fougeray gegründete Weingut trägt einen Namen, der sich aus den Namen seiner Ehefrau, geborene Beauvais, und des Winzers Bernard Clair zusammensetzt. Das Weingut wurde 2021 von Frédéric Magnien übernommen; er bewirtschaftet derzeit 10 Hektar und produziert insbesondere Weine aus Marsannay, Fixin und Gevrey-Chambertin.
- Eigentümer
- Frédéric Magnien
- Maître de chais
- Frédéric Magnien
- Fläche (ha)
- 10.00 ha
Histoire du domaine
Das Weingut Fougeray de Beauclair wurde 1986 von Jean-Louis Fougeray gegründet. Sein Name verbindet den Namen seiner Ehefrau, geborene Beauvais, mit dem von Bernard Clair, einem Winzer, der an der Gründung des Weinguts beteiligt war. Das Weingut entwickelte sich ausgehend von Weinbergen in Burgund, insbesondere rund um Marsannay und Fixin. Ende der 1990er Jahre erwarb Jean-Louis Fougeray zudem Weinberge im Hérault unter dem Namen Val Grieux. Patrice Ollivier, der Schwiegersohn von Jean-Louis Fougeray, leitete das Weingut ab 1999. Die burgundischen Weinberge wurden anschließend im Jahr 2021 von Frédéric Magnien, einem Winzer aus Morey-Saint-Denis, übernommen. Das Weingut hat seinen administrativen Sitz nun in Morey-Saint-Denis, und die Weinbereitung folgt den vom Weingut Magnien angewandten Grundsätzen, darunter der zertifizierte biodynamische Anbau.
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares ist ein physisch abgegrenzter Grand Cru der Côte de Nuits, der sich zwischen Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis aufteilt, wobei der größere Teil in Chambolle-Musigny liegt. Der Weinberg bildet südlich des Clos de Tart ein annäherndes Rechteck an einem sanft geneigten Hang in Ostlage. Die leichten, kiesigen, braunen bis rötlichen Böden mit Flintton ruhen auf jassasischem Kalkstein und weißem Mergel.
- Gemeinde der Parzelle
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- Herkunft des Parzellennamens
- Seit dem späten Mittelalter bezeugter Name unklarer Etymologie. Das BIVB bevorzugt als Hypothese das altfranzösische Verb „marer“ (mit Sorgfalt bebauen) anstelle eines Bezugs auf Muttergottheiten.
- Exposition
- Ost
- Altitude
- 250–280 m
- Hangneigung
- sanfter Hang
- Boden
- Leichter und kiesiger Boden, braun oder rötlich, überwiegend tonig mit Feuerstein, ca. 40 cm tief.
- Untergrund und Geologie
- Kalksteinplatte und weißer Mergel jurassischen Ursprungs, etwa 150 Millionen Jahre alt.
Le domaine dans cette parcelle
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Pachtverhältnis endete 2016; anschließende jährliche Zuteilung von 2 Fässern von Bruno Clair dokumentiert
Histoire de la parcelle
Der Weinberg ist seit dem späten Mittelalter unter dem Namen Bonnes-Mares bekannt. Die Herkunftsbezeichnung wurde durch das Dekret vom 8. Dezember 1936 anerkannt. Ihr Parzellengebiet für die Produktion wurde anschließend vom INAO in den Sitzungen vom 24. Juli 1965 und 1.–2. Juni 1988 genehmigt.
