Domain Faugeray de Beauclair Bonnes Mares 1995 Magnum SD
Il Domaine Faugeray de Beauclair Bonnes Mares 1995 è un vino rosso di Borgogna, proveniente dal Grand Cru Bonnes-Mares ed elaborato con 100% Pinot Noir. Questa cuvée proviene dalla parcella Bonnes-Mares, associata a Chambolle-Musigny in questa scheda. La documentazione tecnica della cuvée indica viti di età compresa tra 25 e 75 anni, macerazione prefermentativa a freddo seguita da fermentazione in vasca, e un affinamento di 18 mesi in fusti nuovi. Un Grand Cru della Côte de Nuits costruito attorno al Pinot Noir e a un lungo affinamento in legno.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Stato dell'etichetta
- Leggermente danneggiato
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Faugeray de Beauclair
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 1995
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Faugeray de Beauclair
La tenuta Fougeray de Beauclair è un’azienda vinicola della Borgogna storicamente insediata a Marsannay-la-Côte, il cui vigneto è oggi gestito da Morey-Saint-Denis. Fondata da Jean-Louis Fougeray, la tenuta porta un nome composto da quelli di sua moglie, nata Beauvais, e del viticoltore Bernard Clair. Rilevata da Frédéric Magnien nel 2021, l’azienda coltiva attualmente 10 ettari e produce in particolare vini di Marsannay, Fixin e Gevrey-Chambertin.
- Proprietario
- Frédéric Magnien
- Maître de chais
- Frédéric Magnien
- Superficie (ha)
- 10.00 ha
Histoire du domaine
La tenuta Fougeray de Beauclair è stata fondata nel 1986 da Jean-Louis Fougeray. Il suo nome unisce quello della moglie, nata Beauvais, e quello di Bernard Clair, viticoltore che ha contribuito alla costituzione della tenuta. La tenuta si è sviluppata a partire da vigneti situati in Borgogna, in particolare nei dintorni di Marsannay e Fixin. Alla fine degli anni ’90, Jean-Louis Fougeray ha inoltre acquisito vigneti nell’Hérault, sotto il nome di Val Grieux. Patrice Ollivier, genero di Jean-Louis Fougeray, ha guidato la tenuta a partire dal 1999. Il vigneto borgognone è stato poi rilevato da Frédéric Magnien, viticoltore di Morey-Saint-Denis, nel 2021. La tenuta ha ora sede amministrativa a Morey-Saint-Denis e le sue vinificazioni seguono i principi applicati dalla tenuta Magnien, compresa la coltivazione certificata biodinamica.
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares è un Grand Cru fisicamente delimitato della Côte de Nuits, ripartito tra Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis, con la maggior parte situata a Chambolle-Musigny. Il vigneto forma approssimativamente un rettangolo a sud del Clos de Tart, su un versante dolcemente inclinato esposto a est. I terreni leggeri, ghiaiosi, da marroni a rossastri e contenenti argilla con selce poggiano su calcari e marne bianche giurassiche.
- Comune della parcella
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- Origine del nome della parcella
- Nome attestato fin dal tardo Medioevo, di etimologia incerta. Il BIVB predilige come ipotesi il vecchio verbo "marer", coltivare con cura, piuttosto che un riferimento a dee madri.
- Esposizione
- est
- Altitude
- 250–280 m
- Pendenza
- pendenza dolce
- Suolo
- Terreno leggero e ghiaioso, marrone o rossastro, a prevalenza argillosa con selce, profondo circa 40 cm.
- Sottosuolo e geologia
- Lastra calcarea e marne bianche di origine giurassica, risalenti a circa 150 milioni di anni fa.
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- Affitto terminato nel 2016; successiva assegnazione annuale di 2 barrique provenienti da Bruno Clair documentata
Histoire de la parcelle
Il vigneto è noto con il nome di Bonnes-Mares fin dal tardo Medioevo. L'appellation d'origine è stata riconosciuta con il decreto dell'8 dicembre 1936. La sua area parcellare di produzione è stata successivamente approvata dall'INAO durante le sedute del 24 luglio 1965 e del 1°-2 giugno 1988.
