Domain Bruno Clair Chambertin Clos de Beze 2007 Bottle (75cl)
Das Domaine Bruno Clair Chambertin Clos de Bèze 2007 ist ein roter Burgunder aus dem Grand Cru Chambertin-Clos-de-Bèze in der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Diese Cuvée wird ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert. Das Weingut bewirtschaftet dort 0,9802 Hektar Rebfläche auf Ton-Kalkstein-Böden in südöstlicher Ausrichtung auf etwa 280 Metern Höhe. Die Vinifikation verbindet in der Regel 30 bis 50 % ganze Trauben mit einer 10- bis 15-tägigen Maischestandzeit in Holzgärständern, gefolgt von einer 18- bis 20-monatigen Reifung in Eichenfässern, von denen etwa 40 % neu sind.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Bruno Clair
- Parcelle / Cru
- Chambertin-Clos-de-Bèze
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Bruno Clair
Das Weingut Bruno Clair ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Marsannay-la-Côte in der Côte de Nuits. Es wurde 1979 von Bruno Clair gegründet und bewirtschaftet heute 27 Hektar, die sich auf acht burgundische Dörfer verteilen, und produziert 32 Appellationen. Édouard und Arthur Clair kümmern sich gemeinsam um die Weinbereitung und die Arbeit im Weinkeller.
- Eigentümer
- Famille Clair
- Maître de chais
- Édouard Clair et Arthur Clair
- Fläche (ha)
- 27.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 110 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Bruno Clair gründete 1979 in Marsannay-la-Côte das Weingut, das seinen Namen trägt. Die Weinbaugeschichte seiner Familie reicht jedoch bis zum Beginn des 19. Jahrhunderts zurück. Im Jahr 1919 heiratete sein Großvater Joseph Clair Marguerite Daü, die damals in Marsannay-la-Côte Weinberge bewirtschaftete. Zwischen 1930 und 1960 erwarb Joseph Clair Parzellen in Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny. Im Jahr 1954 gründete er gemeinsam mit seiner Familie das Weingut Clair-Daü; nach seinem Tod im Jahr 1971 übernahm sein Sohn Bernard die Leitung. Die Aufteilung des Weinguts Clair-Daü im Jahr 1985 veranlasste Bernard und Geneviève Clair, ihre Weinberge Bruno anzuvertrauen, der daraufhin gemeinsam mit seinen Geschwistern einen familiengeführten Weinbaubetrieb aufbaute. Ab 1986 bewirtschaftete das Weingut Bruno Clair 17 Hektar und dehnte sich schrittweise auf Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses, Gevrey-Chambertin, Bonnes-Mares und erneut Chambolle-Musigny aus. Isabelle Clair trat 2005 in das Weingut ein und übernahm die administrativen und kaufmännischen Aufgaben. Ihr Sohn Édouard kam 2010 hinzu, gefolgt von Margaux und Arthur im Jahr 2018; Édouard ist für die Weinberge und die Weinbereitung verantwortlich, während Arthur den Keller leitet und an der Weinbereitung mitwirkt. Das Weingut bewirtschaftet mittlerweile 27 Hektar in acht Dörfern.
Chambertin-Clos-de-Bèze
Chambertin-Clos de Bèze ist eine physisch abgegrenzte Grand-Cru-Appellation, deren Parzellenfläche exakt der Lage „Clos de Bèze“ in Gevrey-Chambertin entspricht. Das Terroir umfasst einen nach Osten ausgerichteten Hang mit Hangfußparzellen im Herzen eines kleinen Amphitheaters. Die flachgründigen, gut drainierten, karbonathaltigen Ton-Kalkstein-Böden vereinen Schutt, Tone und roter Schluff. Sie überlagern hauptsächlich ein bajocisches Substrat aus Entrokenkalk und Mergelschichten.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name „Clos de Bèze“ erinnert an das ehemalige Weingut der Abbaye de Bèze, die den Ort bereits im 7. Jahrhundert besaß; der Begriff „Clos“ hat sich trotz des Verschwindens der Mauern erhalten.
- Exposition
- Levant, im Wesentlichen nach Osten ausgerichtet
- Hangneigung
- Hangfuß, im Herzen eines kleinen Amphitheaters
- Boden
- Flachgründige, karbonathaltige und drainierende Ton-Kalkstein-Böden mit Schutt, Tonen und rotem Schluff.
- Untergrund und Geologie
- Plateau aus hartem Bajocien-Entrokenkalk mit Mergelschichten; Bathonien im oberen Bereich.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.980000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1986
- Ungefähres Alter der Reben
- Parzelle, bepflanzt in den Jahren 1912, 1974 und 1987.
Histoire de la parcelle
Der Clos de Bèze ist seit dem 7. Jahrhundert bekannt, und das BIVB datiert seinen Eintritt in die Geschichte auf das Jahr 640 als klösterlichen Besitz der Abbaye de Bèze. Anfang des 13. Jahrhunderts wurde er an das Domkapitel von Langres abgetreten und blieb bis zur Französischen Revolution in den Händen der Kanoniker, als er unter mehreren Eigentümern aufgeteilt wurde. Die Appellation d’Origine Contrôlée Chambertin-Clos de Bèze wurde durch das Dekret vom 31. Juli 1937 anerkannt; ihre abgegrenzte Parzellenfläche entspricht ausschließlich der Lage Clos de Bèze.
