Domain Auvenay Meursault Les Gouttes d Or 1996


Der Domaine d’Auvenay Meursault Les Gouttes d’Or 1996 ist ein weißes Burgunder-Erzeugnis aus der als Premier Cru klassifizierten Lage Les Gouttes d’Or in der Appellation Meursault. Zu 100 % aus Chardonnay gekeltert, wurde er von The Wine Advocate mit 94/100 Punkten bewertet, mit einem empfohlenen Trinkfenster von 2005 bis 2014. Die Publikation beschreibt einen tiefgründigen, konzentrierten Weißwein mit seidiger Textur, getragen von Noten reifer weißer Früchte, Blumen, Zitrone, getoasteten Nüssen und einem mineralischen Rückgrat.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Weiß
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Producteur / Domaine
Domaine D'Auvenay
Parcelle / Cru
Les Gouttes d'Or
Millésime
1996

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
100% Chardonnay
Domaine

Domaine D'Auvenay

Die Domaine d’Auvenay ist das persönliche Weingut von Lalou Bize-Leroy, das sich rund um ihren befestigten Bauernhof in Saint-Romain auf den Anhöhen der Côte de Beaune erstreckt. Ihr 3,87 Hektar großer Weinberg umfasst Parzellen in der Côte de Beaune und der Côte de Nuits, die hauptsächlich mit Chardonnay, aber auch mit Pinot Noir und Aligoté bepflanzt sind. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet.

Eigentümer
Lalou Bize-Leroy
Maître de chais
Lalou Bize-Leroy
Fläche (ha)
3.90 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
8 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Die Geschichte des Weinguts Domaine d’Auvenay ist eng mit der Familie Leroy verbunden, die seit der Gründung des Hauses Leroy im Jahr 1868 im Handel mit Burgunderweinen tätig ist. Lalou Bize-Leroy erbte das Weingut d’Auvenay gemeinsam mit ihrer Schwester nach dem Tod ihres Vaters, Henri Leroy, im Jahr 1980. Im Jahr 1990 erwarb sie den Anteil ihrer Schwester und wurde damit alleinige Eigentümerin des in der Nähe von Saint-Romain gelegenen Weinguts. Der Kern des Weinbaugebiets besteht insbesondere aus Familienparzellen in Meursault und Auxey-Duresses. Zwischen 1989 und 1995 erweiterte Lalou Bize-Leroy den Weinberg schrittweise durch den Erwerb von Parzellen in der Côte de Beaune und der Côte de Nuits. Zu diesen Erwerbungen zählen insbesondere Parzellen in Les Folatières in Puligny-Montrachet, in Criots-Bâtard-Montrachet, in Chevalier-Montrachet, in Bonnes-Mares und in Mazis-Chambertin. Der Weinkeller wurde 1994 neu gestaltet. Lalou Bize-Leroy leitet das Weingut direkt und trifft die Entscheidungen zur Weinbereitung in Fortführung der biodynamischen Praktiken, die auf ihren Weingütern angewendet werden.

Parcelle & terroir

Les Gouttes d'Or

Les Gouttes d'Or ist eine offiziell abgegrenzte Climat von Meursault, die den Namen Premier Cru tragen kann, wobei das entsprechende Kataster-Lieu-dit ebenfalls Les Gouttes d'Or ist. Es nimmt einen Hang südlich des Dorfes ein, zwischen dem Sektor Les Bouchères und den weiter nördlich gelegenen Gemeinde-Terroirs. Fachquellen beschreiben einen steinigen Ton-Kalk-Boden, der auf einem Untergrund aus Jura-Kalkstein und Mergel ruht. Parzellen von Erzeugern werden mit Ausrichtungen von Ost bis Südost gemeldet, aber eine einheitliche Ausrichtung des gesamten Climats wurde von keiner konsultierten offiziellen Quelle festgestellt.

Gemeinde der Parzelle
Meursault
Herkunft des Parzellennamens
Eine Tradition führt den Namen auf Feuersteine zurück, deren Form und Farbe an „Goldtropfen“ (gouttes d'or) erinnern; eine andere bringt ihn mit der goldenen Farbe reifer Weine oder Trauben in Verbindung.
Boden
Steiniger Ton-Kalk-Boden, mit Ton, Mergel und kalkhaltigen Elementen.
Untergrund und Geologie
Jura-Kalksteinsockel, verbunden mit mergeligen und steinigen Kalksteinschichten.

Le domaine dans cette parcelle

Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
0.190000 ha
Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
Eigentümer einer Parzelle von ca. 0,19 ha

Histoire de la parcelle

Les Gouttes d'Or wurde in der 1861 vom Landwirtschaftsausschuss des Arrondissements Beaune für die Weltausstellung 1862 ausgearbeiteten Weinbauklassifikation in die zweite Klasse eingeteilt. Die Appellation Meursault wurde 1937 anerkannt, und das Climat gehört seither zu denjenigen, die den Namen Premier Cru tragen dürfen. Das aktuelle Pflichtenheft bestätigt, dass das gesamte Lieu-dit Les Gouttes d'Or dem gleichnamigen Climat entspricht, das für Rot- oder Weißweine zugelassen ist.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 94/100
Bewertet von
Pierre Rovani
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2005 - 2014

In der Nase entfalten sich Noten von gerösteten Nüssen, Mineralien und Zitronenbonbons; am Gaumen explodiert der Meursault Goutte D'Or mit gewaltigen Wellen aus Blütenaromen, reifen weißen Pfirsichen, metallischen Noten und pochierten Birnen. Dieser wunderschön raffinierte und außergewöhnlich klar definierte Wein verfügt über große Tiefe, einen vollen Körper und eine seidige Textur. Wie alle Weißweine aus dem Burgund des Jahrgangs 1996 von Lalou Bize-Leroy ist auch der Goutte d’Or intensiv konzentriert und kraftvoll. Voraussichtlicher Trinkreifezeitraum: 2005–2014. Ein großes Lob an Mme. Leroy für die Herstellung einer solch majestätischen Auswahl an weißen Burgunderweinen. Wäre ich noch Student, würde ich meinen Ethikprofessor aufsuchen, um darüber zu diskutieren, ob es klug ist, Hunderte von Dollar für eine Flasche Wein auszugeben, die möglicherweise erst 15 Jahre nach dem Jahrgang ihren Höhepunkt erreicht. Mein Eindruck ist, dass wir nach etwa einer Stunde lebhafter Diskussion zu dem banalen Schluss kämen, dass nicht Geschmack, Disziplin und Leidenschaft, sondern das verfügbare Einkommen der entscheidende Faktor sei. Diese Weine sind astronomisch teuer und benötigen eine beträchtliche Reifezeit, bevor sie ihren jeweiligen Höhepunkt erreichen. Im Idealfall werden sie von enorm wohlhabenden Weinliebhabern erworben, damit ihre Kinder sie genießen können (Mme. Bize-Leroy sagte kühn: „Ich gehe fest davon aus, dass meine Weißweine des Jahrgangs 1996 fünfzig Jahre lang jugendlich bleiben werden.“). Während andere Erzeuger mir ausführlich erklärten, warum hohe Erträge im Jahr 1996 akzeptabel waren, erzielte Lalou Bize-Leroy bei ihren Weißweinen durchschnittlich 15 Hektoliter pro Hektar – weniger als ein Drittel der Erträge, die sie hätte erzielen können. Als selbsternannte Verfechterin des Nicht-Eingreifens sagte sie mir: „Alle Önologen rieten mir, meine Weine von 1996 zu entsäuern. Für mich ist das ein Verbrechen, vergleichbar damit, einem Menschen die Knochen zu entnehmen. Wein ist Leben.“ Leroy, die nach eigenen Angaben stets spät erntet, um zusätzliche Reife zu erzielen, hat nur einen ihrer 1996er-Weine, den Chevalier-Montrachet, mit Zucker versetzt (2 Kilogramm Zucker pro Fass). Keiner dieser Weine wurde geklärt oder gefiltert. Folglich bilden sie bereits einen Bodensatz. Importeure: Martine’s Wines, Inc., San Rafael, CA; Tel. (415) 485-1800.

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