Domain Henri Jayer Cros Parantoux 1996 Magnum
Der Domaine Henri Jayer Cros Parantoux 1996 ist ein Burgunder Rotwein aus der Appellation Vosne-Romanée und als 1er Cru klassifiziert. Er wird vom Domaine Henri Jayer aus der Parzelle Cros Parantoux produziert und besteht zu 100 % aus Pinot Noir. Jancis Robinson vergibt 16,5/20 Punkte und nennt ein Trinkfenster von 2013 bis 2020. Die Kritik beschreibt einen reichen Wein mit fleischigen Noten und Cassisnuancen, dessen Abgang fest und frisch bleibt.
La bouteille proposée
- Format
- Magnumflasche (150cl)
- Verpackung
- Original Holzkiste von 6
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Domaine Henri Jayer
- Parcelle / Cru
- Cros Parantoux
- Millésime
- 1996
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Henri Jayer
Henri Jayer bezeichnet den Winzer aus Vosne-Romanée, Henri Jayer (1922–2006), sowie die von ihm im Burgund produzierten Weine. Sein Weingut existiert nicht mehr als unabhängiges Produktionsweingut: Die Weinberge wurden nach und nach seinem Neffen Emmanuel Rouget anvertraut, während der Cros-Parantoux heute von Emmanuel Rouget und zu einem weiteren Teil vom Weingut Méo-Camuzet bewirtschaftet wird.
Histoire du domaine
Henri Jayer wurde 1922 in Vosne-Romanée geboren und übernahm 1939 im Alter von 16 Jahren den Familienbetrieb, als seine Brüder zum Militärdienst einberufen wurden. Anschließend absolvierte er eine Ausbildung in Önologie in Dijon. Sein Weingut umfasste anfangs 3,5 Hektar, verteilt auf Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges und Échézeaux. Nach dem Krieg bewirtschaftete er zudem Weinberge im Pachtverhältnis, die ihm nicht gehörten. Im Jahr 1950 schloss er mit Maria Noirot-Camuzet einen Teilpachtvertrag für den Cros-Parantoux ab, eine damals brachliegende Parzelle in Vosne-Romanée, die er später fast vollständig erwarb. Ab 1959 begann er, einen Teil seiner Weine unter seinem eigenen Namen abzufüllen. Nachdem er den Cros-Parantoux zunächst in seinen „Vosne-Romanée Village“ integriert hatte, kelterte er ihn ab 1978 separat. Seine Arbeitsweise basiert insbesondere auf der Bodenbearbeitung, moderaten Erträgen, dem vollständigen Entrappen der Trauben und der Verwendung neuer Fässer. Emmanuel Rouget, sein Neffe, arbeitete ab 1976 mit ihm zusammen und übernahm nach und nach den Betrieb; im Jahr 2001 standen alle Weinberge von Henri Jayer unter seiner Leitung. Henri Jayer verstarb am 20. September 2006 in Dijon. Zwei Drittel des Cros-Parantoux gehören heute den beiden Töchtern von Henri Jayer und werden von Emmanuel Rouget bewirtschaftet; der Rest wird vom Weingut Méo-Camuzet bewirtschaftet.
Cros Parantoux
Cros Parantoux ist eine Lage in der Gemeinde Vosne-Romanée, die offiziell als Premier Cru in der AOC Vosne-Romanée klassifiziert ist. Oben am Hang gelegen, oberhalb und direkt angrenzend an den Grand Cru Richebourg, ist sie nach Osten ausgerichtet und gehört zur Flurkarte AN. Institutionelle Quellen beschreiben die Böden der Appellation eher allgemein als Kalkstein, der mit tonigen Mergeln vermischt ist, was es jedoch nicht erlaubt, dem Cros Parantoux allein eine ausreichend präzise strukturierte bodenkundliche oder geologische Zusammensetzung zuzuordnen.
- Gemeinde der Parzelle
- Vosne-Romanée
- Exposition
- Osten
Le domaine dans cette parcelle
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1951
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Ehemaliger teilweiser Eigentümer-Bewirtschafter; Betrieb an Emmanuel Rouget übergeben.
- Ungefähres Alter der Reben
- Henri Jayer pflanzte seinen Teil des Cros Parantoux 1956 neu an.
Histoire de la parcelle
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde dieses schwierige, steinige und damals weitgehend brachliegende Gelände von Henri Jayer im Rahmen eines Pachtvertrags (Métayage) mit Maria Noirot-Camuzet wieder kultiviert, wobei ein Vertrag aus dem Jahr 1950 dokumentiert ist. Jayer erwarb im Laufe der Zeit schliesslich den Grossteil der Lage und vinifizierte seine Trauben lange Zeit zusammen mit denen des Vosne-Romanée Village. Der Jahrgang 1978 war der erste Cros Parantoux, den er separat unter seinem eigenen Namen vermarktete, ein entscheidender Meilenstein für den internationalen Ruf der Lage.
