Domain Arnoux Lachaux Latricieres Chambertin 2011 Magnum
Der Domaine Arnoux Lachaux Latricières-Chambertin 2011 ist ein Burgunder Rotwein aus dem Terroir von Latricières-Chambertin, einem Grand Cru in Gevrey-Chambertin. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert und stammt von einer 0,53 Hektar großen Parzelle, die das Weingut 2008 erworben hat. Damit verbindet diese Cuvée die Identität eines Grand Cru der Côte de Nuits mit der Handschrift der Domaine Arnoux Lachaux.
La bouteille proposée
- Format
- Magnumflasche (150cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Arnoux Lachaux
- Parcelle / Cru
- Latricières-Chambertin
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Arnoux Lachaux
Die Domaine Arnoux-Lachaux ist ein 14 Hektar großer Familienbetrieb mit Sitz in Vosne-Romanée in der Côte de Nuits. Das 1858 gegründete Weingut wird heute von Florence Arnoux-Lachaux geleitet, wobei ihr Sohn Charles Lachaux für die Weinberge und die Weinbereitung verantwortlich ist. Der Weinberg wird nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft und der Biodynamik bewirtschaftet.
- Eigentümer
- Florence Arnoux-Lachaux
- Maître de chais
- Charles Lachaux
- Fläche (ha)
- 14.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Weingut wurde 1858 in Vosne-Romanée gegründet und entstand aus dem Zusammenschluss der Winzerfamilien Arnoux und Salbreux. Später trug sie den Namen Domaine Robert Arnoux, als Robert Arnoux den Betrieb 1957 nach dem Tod seines Vaters Charles Arnoux übernahm. Robert Arnoux baute ab Ende der 1950er- und Anfang der 1960er-Jahre die Abfüllung auf dem Weingut aus. Nach seinem Tod im Februar 1995 führten seine Tochter Florence Arnoux und ihr Ehemann Pascal Lachaux den Betrieb weiter. Seit dem Jahrgang 2007 trägt das Weingut den Namen Domaine Arnoux-Lachaux. Charles Lachaux trat 2011 in den Familienbetrieb ein und ist seit dem Jahrgang 2012 für die Weinbereitung verantwortlich. Unter seiner Führung hat das Weingut Praktiken eingeführt, zu denen biodynamischer Anbau, ökologische Weidehaltung, Gobelet-Schnitt, höhere Spalierführung und der Verzicht auf das Ausgeizen gehören. Die Weinbereitung erfolgt seit 2012 mit ganzen Trauben, bei kurzen Gärzeiten und minimalen Eingriffen. Ab der Ernte 2022 hat das Weingut die Eichenfässer für den Ausbau durch Steinzeugbehälter ersetzt.
Latricières-Chambertin
Die Parzellenfläche von Latricières-Chambertin liegt im Herzen der Lage „Latricières“, unmittelbar südlich von Chambertin, auf dem Gebiet von Gevrey-Chambertin. Die Reben befinden sich am Fuße des Hangs auf einer leicht nach Osten geneigten Geländestufe am Ausgang der Combe Grisard. Die flachgründigen, kalkhaltigen und gut dränierten Böden bestehen aus Schutt, Tonen und rotem Silt über einem bajocianischen Mergel-Kalkstein-Substrat.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Umstrittene Etymologie: „Latricières“ wird entweder mit einem „kleinen Wunder“ oder mit dem altburgundischen Wort „la tricière“ in Verbindung gebracht, das karge oder für den Anbau ungeeignete Böden bezeichnet.
- Exposition
- Ost
- Altitude
- 280 m
- Hangneigung
- Leichte Hangfußstufe
- Boden
- Wenig entwickelte, karbonatische, flachgründige und gut dränierten Böden, reich an Ton; Hangschutt, Tone und rote Silte.
- Untergrund und Geologie
- Harte Kalke, überlagert von Kalkmergeln des Bajociums (Mittlerer Jura).
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.530000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 2008
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Besitzer von zwei Parzellen
- Ungefähres Alter der Reben
- Zwei Parzellen, bepflanzt 1952 und 1987.
Histoire de la parcelle
Die Lage wird im 16. Jahrhundert erstmals erwähnt und erlangte im 18. Jahrhundert ihren Ruf. Jules Lavalle stufte ihre Weine 1855 als „seconde cuvée“ ein. Ein Urteil des Gerichts von Dijon erkannte 1931 die Ursprungsbezeichnung Latricières-Chambertin an und legte deren geografische Grenzen fest; die AOC wurde schließlich durch Dekret vom 31. Juli 1937 anerkannt.
