Chave Saint Joseph Rouge 2016
Der Chave Saint Joseph Rouge 2016 ist ein Rotwein aus der Appellation Saint-Joseph an der Rhônedorf, produziert von Domaine Chave. Er wird zu 100 % aus Syrah gekeltert. The Wine Advocate vergibt 92-94/100, Jancis Robinson 17+/20 und James Suckling 95-96/100. Kritiker beschreiben einen floralen und würzigen Wein mit Aromen von schwarzen und roten Früchten, mit Dichte, feinen Tanninen, Kraft und Ausgewogenheit. Trinkfenster: 2020-2035 von The Wine Advocate und 2021-2036 von Jancis Robinson.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Saint Joseph
- Producteur / Domaine
- Domaine Chave
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Syrah
Domaine Chave
Das Weingut Jean-Louis Chave ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Mauves in der Ardèche, im Herzen der nördlichen Rhône-Region. Die Familie Chave betreibt seit 1481 Weinbau und bewirtschaftet Parzellen in Hermitage und Saint-Joseph. Jean-Louis Chave, Vertreter der sechzehnten Generation, leitet das Weingut heute gemeinsam mit seinem Vater Gérard.
- Eigentümer
- Gérard et Jean-Louis Chave
- Maître de chais
- Jean-Louis Chave
- Fläche (ha)
- 26.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 56 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Geschichte der Familie Chave im Weinbau der Rhône-Region reicht bis ins Jahr 1481 zurück, nachdem ein örtlicher Grundherr Ende des 15. Jahrhunderts Ländereien zugeteilt hatte. Die Ursprünge der Familie liegen an den Hängen, die heute zum Anbaugebiet Saint-Joseph gehören. Gérard Chave übernahm das Familienweingut im Jahr 1970 und baute den Bestand an Parzellen auf dem Hermitage-Hügel weiter aus. Jean-Louis Chave schloss sich 1992 seinem Vater an, nachdem er in den Vereinigten Staaten studiert und unter anderem eine Ausbildung in Önologie an der University of California in Davis absolviert hatte. Er repräsentiert die sechzehnte Generation der Familie und leitet nun das Weingut, wobei Gérard Chave weiterhin in das Unternehmen eingebunden ist. In den 1990er Jahren begann das Weingut mit der Wiederbewirtschaftung des Hangs von Bachasson in Saint-Joseph, wo die Familie seit jeher Wein angebaut hatte. Im Jahr 2009 erwarb er den Clos Florentin, um dieses Weinanbaugebiet wiederherzustellen, dessen Rebflächen nach der Reblauskrise Ende des 19. Jahrhunderts stark zurückgegangen waren. Die gemeldete Rebfläche umfasst 26 Hektar, die sich auf 21 Hektar rote Rebsorten und 5 Hektar weiße Rebsorten verteilen. Die Weinbereitung wird von Jean-Louis Chave geleitet, wobei die Trauben vor den Verschnitten des Weinguts parzellenweise verarbeitet werden.
