Chave Hermitage Blanc 1992


Der Domaine Chave Hermitage Blanc 1992 ist ein Weißwein der Appellation Hermitage im Rhônetal, erzeugt vom Domaine Chave unter der Leitung von Jean-Louis Chave. Er wird aus 80 % Marsanne und 20 % Roussanne cuvétiert. The Wine Advocate bewertet ihn mit 88/100 Punkten und beschreibt einen vollen und reichen Hermitage, geprägt von floralen Noten, Honignoten, butterartigen Nusstonen sowie einer mineralischen Note. Das von der Publikation angegebene Trinkfenster erstreckt sich von 1996 bis 2002.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Verpackung
In Massen
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Weiß
Pays
France
Région
Rhone
Appellation
Hermitage
Producteur / Domaine
Domaine Chave
Millésime
1992

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
80% Marsanne, 20% Roussanne
Domaine

Domaine Chave

Das Weingut Jean-Louis Chave ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Mauves in der Ardèche, im Herzen der nördlichen Rhône-Region. Die Familie Chave betreibt seit 1481 Weinbau und bewirtschaftet Parzellen in Hermitage und Saint-Joseph. Jean-Louis Chave, Vertreter der sechzehnten Generation, leitet das Weingut heute gemeinsam mit seinem Vater Gérard.

Eigentümer
Gérard et Jean-Louis Chave
Maître de chais
Jean-Louis Chave
Fläche (ha)
26.00 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
56 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Die Geschichte der Familie Chave im Weinbau der Rhône-Region reicht bis ins Jahr 1481 zurück, nachdem ein örtlicher Grundherr Ende des 15. Jahrhunderts Ländereien zugeteilt hatte. Die Ursprünge der Familie liegen an den Hängen, die heute zum Anbaugebiet Saint-Joseph gehören. Gérard Chave übernahm das Familienweingut im Jahr 1970 und baute den Bestand an Parzellen auf dem Hermitage-Hügel weiter aus. Jean-Louis Chave schloss sich 1992 seinem Vater an, nachdem er in den Vereinigten Staaten studiert und unter anderem eine Ausbildung in Önologie an der University of California in Davis absolviert hatte. Er repräsentiert die sechzehnte Generation der Familie und leitet nun das Weingut, wobei Gérard Chave weiterhin in das Unternehmen eingebunden ist. In den 1990er Jahren begann das Weingut mit der Wiederbewirtschaftung des Hangs von Bachasson in Saint-Joseph, wo die Familie seit jeher Wein angebaut hatte. Im Jahr 2009 erwarb er den Clos Florentin, um dieses Weinanbaugebiet wiederherzustellen, dessen Rebflächen nach der Reblauskrise Ende des 19. Jahrhunderts stark zurückgegangen waren. Die gemeldete Rebfläche umfasst 26 Hektar, die sich auf 21 Hektar rote Rebsorten und 5 Hektar weiße Rebsorten verteilen. Die Weinbereitung wird von Jean-Louis Chave geleitet, wobei die Trauben vor den Verschnitten des Weinguts parzellenweise verarbeitet werden.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 88/100
Bewertet von
Robert M. Parker, Jr.
Veröffentlicht am
Trinkfenster
1996 - 2002

Die meisterhafte Weinbereitung von Gérard Chave, der mittlerweile von seinem hochtalentierten Sohn Jean-Louis unterstützt wird, hat zu ebenso erfolgreichen Jahrgängen 1992 und 1993 geführt wie bei jedem anderen Erzeuger in der nördlichen Rhône. Der weiße Hermitage enthält etwa 15 % Roussanne, die in neuen Eichenfässern vergoren wird, um dem Wein mehr Kontur und Struktur zu verleihen. Er gehört seit jeher zu den großartigen weißen Hermitages, und in Spitzenjahrgängen ist er in der Lage, über 30 Jahre lang zu reifen. Es ist ein Wein, der an Lebendigkeit und Komplexität gewinnt, wenn er zu intensiv gewürzten Speisen getrunken wird. Vor kurzem habe ich den weißen Hermitage 1988 von Chave zu einer Trüffelsuppe genossen, die der renommierte Koch Jean-Louis Palladin aus Washington, D.C., zubereitet hatte, und der Wein hätte ein großartiger Montrachet sein können, so spektakulär schmeckte er. Der reichhaltigere, vollmundigere weiße Hermitage von 1992 offenbart mehr Glycerin und Extrakt sowie blumige, honigartige, buttrige Nuss- und mineralische Aromen. Es ist ein berauschender, üppiger, alkoholreicher, weicher Hermitage, der in den nächsten 5–6 Jahren seinen idealen Trinkgenuss bieten wird. Importeure: Langdon Shiverick, Cleveland, OH; Tel. (216) 861-6800 und Kermit Lynch Wine Merchant, Berkeley, CA; Tel. (510) 524-1524

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