Chave Hermitage Blanc 1992


O Domaine Chave Hermitage Blanc 1992 é um vinho branco da denominação Hermitage, no Vale do Ródano, produzido pelo Domaine Chave sob a direção de Jean-Louis Chave. É um corte de 80% Marsanne e 20% Roussanne. The Wine Advocate atribui-lhe 88/100 e descreve um Hermitage amplo e rico, marcado por notas florais, de mel, de frutos secos amanteigados e uma tonalidade mineral. A janela de consumo indicada pela publicação estende-se de 1996 a 2002.
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La bouteille proposée

Formato
Garrafa (75cl)
Embalagem
A granel
Condição da etiqueta
Perfeito
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Perfeito

Identité du vin

Couleur
Branco
Pays
France
Région
Rhone
Appellation
Hermitage
Producteur / Domaine
Domaine Chave
Millésime
1992

Cépage et assemblage

Variedades de uva
80% Marsanne, 20% Roussanne
Domaine

Domaine Chave

A Domaine Jean-Louis Chave é uma propriedade familiar situada em Mauves, na região de Ardèche, no coração do Ródano setentrional. A família Chave cultiva vinhas desde 1481 e administra parcelas em Hermitage e em Saint-Joseph. Jean-Louis Chave, representante da décima sexta geração, dirige hoje a propriedade ao lado de seu pai, Gérard.

Proprietário
Gérard et Jean-Louis Chave
Maître de chais
Jean-Louis Chave
Área de superfície (ha)
26.00 ha
Produção (número médio de garrafas por safra)
56 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

A história da família Chave na viticultura da região do Ródano remonta a 1481, após a concessão de terras por um senhor local no final do século XV. As origens da família situam-se nas encostas que hoje correspondem à região de Saint-Joseph. Gérard Chave assumiu a propriedade familiar em 1970 e consolidou seu patrimônio de parcelas na colina do Hermitage. Jean-Louis Chave juntou-se ao pai em 1992, após estudos nos Estados Unidos, incluindo uma formação em enologia na Universidade da Califórnia em Davis. Ele representa a décima sexta geração da família e agora dirige a propriedade, com Gérard Chave continuando associado às atividades da empresa. Ao longo da década de 1990, a propriedade iniciou o reinvestimento na encosta de Bachasson, em Saint-Joseph, onde a família historicamente cultivava vinhas. Em 2009, adquiriu o Clos Florentin com o objetivo de restaurar essa área vitícola, cujas vinhas haviam sofrido um forte declínio após a crise da filoxera no final do século XIX. O vinhedo registrado abrange 26 hectares, distribuídos entre 21 hectares de variedades tintas e 5 hectares de variedades brancas. A vinificação é conduzida por Jean-Louis Chave, com um trabalho por parcela das uvas antes dos assemblagens da propriedade.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 88/100
Avaliado por
Robert M. Parker, Jr.
Publicado em
Janela de consumo
1996 - 2002

A brilhante produção vinícola de Gerard Chave, agora auxiliado por seu filho extremamente talentoso, Jean-Louis, resultou em safras de 1992 e 1993 tão bem-sucedidas quanto as de qualquer outro produtor do Ródano do Norte. O Hermitage branco contém cerca de 15% de Roussanne, que é fermentada em barris novos de carvalho para conferir ao vinho mais definição e estrutura. Esse sempre foi um dos grandes Hermitages brancos já produzidos e, em safras excepcionais, é capaz de envelhecer por mais de 30 anos. É um vinho que ganha mais vida e complexidade quando degustado com pratos de sabor intenso. Recentemente, provei o Hermitage branco Chave 1988 acompanhado de uma sopa de trufas preparada pelo renomado chef de Washington, DC, Jean-Louis Palladin, e o vinho poderia muito bem ter sido um grande Montrachet, de tão espetacular que estava. O Hermitage branco de 1992, mais rico e encorpado, revela mais glicerina e extrato, além de aromas florais, de mel, de nozes com manteiga e minerais. É um Hermitage inebriante, exuberante, alcoólico e macio, que estará no auge para consumo nos próximos 5 a 6 anos. Importadores: Langdon Shiverick, Cleveland, OH; tel. (216) 861-6800 e Kermit Lynch Wine Merchant, Berkeley, CA; tel. (510) 524-1524

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