Château Mouton Rothschild 2007 SD


Château Mouton Rothschild 2007 ist ein Rotwein aus Pauillac in Bordeaux, hergestellt von Château Mouton Rothschild, im Besitz der Familie Rothschild und 1855 als 1er Grand Cru Classé klassifiziert. Seine Cuvée besteht aus 77 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot und 9 % Cabernet Franc. The Wine Advocate bewertet ihn mit 92/100, Jancis Robinson mit 18,5/20 und James Suckling mit 94/100. Kritiker beschreiben einen Wein mit Noten von Tabak, schwarzen Früchten und getrockneten Beeren, ergänzt durch Anklänge von Waldboden und Trüffel, mit feinen bis festen Tanninen und einer samtigen Textur. Trinkfenster: 2016–2030 für Jancis Robinson und 2018–2033 für The Wine Advocate.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Verpackung
In Massen
Zustand des Etiketts
Leicht beschädigt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Rot
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Producteur / Domaine
Château Mouton Rothschild
Millésime
2007

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc
Domaine

Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild ist ein Weingut in Pauillac im Médoc, das als „Premier Grand Cru Classé“ eingestuft ist. Sein Weinberg umfasst 82 Hektar tiefgründigen Kiesboden, der hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt ist. Das Weingut gehört den drei Kindern der Baronin Philippine de Rothschild: Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild.

Eigentümer
GFA Baronne Philippine de Rothschild, détenu par Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild
Maître de chais
Jean-Emmanuel Danjoy
Fläche (ha)
82.00 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
environ 20 000 caisses/an

Histoire du domaine

Im 18. Jahrhundert gehörte das Anwesen nacheinander dem Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur und anschließend den Baronen von Brane. Im Jahr 1853 erwarb Baron Nathaniel de Rothschild das Château Brane-Mouton bei einer Auktion, woraufhin es den Namen Château Mouton Rothschild annahm. Sein Ururenkel, Baron Philippe de Rothschild, übernahm 1922 die Leitung des Weinguts. Im Jahr 1924 beschloss er, die gesamte Produktion direkt auf dem Weingut abzufüllen, während der Wein zuvor noch in Fässern an die Weinhändler geliefert worden war. Er ließ 1926 den „Grand Chai“ errichten und gründete 1933 die Gesellschaft „Baron Philippe de Rothschild“. Ab 1945 wurden die Etiketten des Spitzenweins jedes Jahr mit einem Originalwerk verziert, das bei einem Künstler in Auftrag gegeben wurde. Im Jahr 1962 wurde das „Musée du Vin dans l’Art“ (Museum für Wein in der Kunst) auf dem Weingut eingeweiht. Im Jahr 1973 wurde Mouton Rothschild zum „Premier Grand Cru Classé“ erhoben, nachdem er 1855 als „Deuxième Cru“ eingestuft worden war. Nach dem Tod von Baron Philippe im Jahr 1988 trat seine einzige Tochter, Baronin Philippine de Rothschild, seine Nachfolge an; sie brachte 1991 den „Aile d’Argent“ und 1993 den „Le Petit Mouton“ auf den Markt und nahm 2012 einen neuen Gärkeller in Betrieb. Seit 2014 befindet sich das Weingut im Besitz ihrer drei Kinder; Jean-Emmanuel Danjoy ist seit 2020 für die technische Leitung der Bordeaux-Weingüter der Familie verantwortlich.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 92/100
Bewertet von
Neal Martin
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2018-2033

Der 2007er Mouton-Rothschild, der bei der „10-Years-On“-Verkostung von BI Wine & Spirits probiert wurde, präsentiert in der Nase klassische Aromen von Tabak und Zigarrenkiste, die sehr klar definiert sind, während sich im Glas Noten von schwarzen Früchten entfalten. Wie schon bei der Vertikalverkostung im Mai letzten Jahres ist auch hier ein Hauch von Pessac-Léognan in der Nase zu erkennen, nur ein Hauch von warmem Kies. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, recht kompakt und mit einem soliden Abgang von Brombeere, Tabak und einer Prise weißem Pfeffer. Sicher, er ist kürzer als die meisten jüngeren Jahrgänge, aber ich kann mir vorstellen, dass er stilvoll reifen wird. Verkostet im Februar 2017.

James Suckling 94/100
Veröffentlicht am

Dieser Mouton zeigt allmählich die Komplexität eines gereiften Moutons mit Noten von Trüffeln, getrockneten Erdbeeren und Kirschen. Vollmundig, mit festen Tanninen und Aromen von Sous-bois und Pilzen, was ihn wirklich sehr verführerisch macht. In ein oder zwei Jahren noch besser, aber schon jetzt sehr ausgereift.

Jancis Robinson 18.5/20
Bewertet von
Jancis Robinson
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2016 - 2030

Serviert bei Michael Broadbents „Cavendish Dinner“ im Brooks’s. Sehr dunkel. Rund, süß und perfekt. Man kann ihn bereits jetzt genießen. Hier schwingt ein Hauch von Perfektion mit – großartige Ausgewogenheit und Erfrischung! Samtige Textur. Eine herrliche Flasche.

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