Domaine Berthaut Gerbet Gevrey Chambertin Lavaux St Jacques 2023 Bouteille (75cl)
Der Domaine Berthaut-Gerbet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2023 ist ein roter Burgunderwein aus 100 % Pinot Noir. Diese Cuvée stammt von einer 0,13 Hektar großen Parzelle der Lage Lavaux Saint-Jacques, die zwischen 1956 und 2016 auf tonig-schluffig-sandigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurde. Die Lese wird mit 40 % bis 60 % ganzen Trauben vinifiziert, gefolgt von einem 15-monatigen Ausbau in Fässern ohne neues Holz. Ein Gevrey-Chambertin Premier Cru mit einer präzisen Lagenidentität.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Berthaut-Gerbet
- Parcelle / Cru
- Lavaux Saint-Jacques
- Millésime
- 2023
Lavaux Saint-Jacques
Lavaut Saint-Jacques ist eine als Premier Cru klassifizierte Lage westlich des Dorfes Gevrey-Chambertin am Nordhang des Ausgangs der Combe de Lavaux. Nach Süd-Südosten ausgerichtet, erstreckt sie sich über eine Höhe von etwa 290 bis 315 Metern und weist einen sehr unregelmäßigen Hang auf. Ihr Muttergestein besteht hauptsächlich aus tonhaltigem Kalkstein, mit einem Bereich aus geschichtetem Schutt (grèzes litées) nahe dem Tal. Die Oberböden werden als flachgründig, tonig und stark rot gefärbt beschrieben, durchsetzt mit fossilhaltigen Gesteinsbrocken.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Der offizielle Name des Climat lautet „Lavaut Saint-Jacques“, entsprechend der Katasterlage (lieu-dit) „Lavaut“. Der Name Lavaut leitet sich vermutlich von „val“ ab, einem alten Begriff für eine Senke oder ein Tal. Der Zusatz „Saint-Jacques“ wurde Lavaut zu Beginn der 1930er Jahre bei der rechtlichen Festlegung der Ursprungsbezeichnungen von Gevrey-Chambertin hinzugefügt.
- Exposition
- Süd-Südost
- Altitude
- 290–315 m
- Hangneigung
- Sehr unregelmäßig
- Boden
- Sehr roter, flachgründiger Tonboden mit fossilhaltigen Gesteinselementen
- Untergrund und Geologie
- Hauptsächlich aus tonhaltigem Kalkstein gebildetes Fundament mit einem nennenswerten Streifen aus geschichtetem Schutt (grèzes litées) in der Nähe der Combe de Lavaux
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.130000 ha
- Ungefähres Alter der Reben
- Gestaffelte Pflanzungen in den Jahren 1956, 1976, 1983 und 2016 gemäß dem aktuellen offiziellen technischen Datenblatt des Weinguts.
Histoire de la parcelle
Unter dem Namen Lavaut wurde der Standort 1855 von Jules Lavalle als „Deuxième Cuvée“ eingestuft, ein Rang, der damals auch mehreren terroirs von Gevrey zugeschrieben wurde, die heute als Grands Crus klassifiziert sind. Der Zusatz „Saint-Jacques“ wurde zu Beginn der 1930er Jahre an den Namen Lavaut angehängt, während der Verfahren zur Festlegung der Ursprungsbezeichnungen der Gemarkung von Gevrey-Chambertin. Das Climat ist heute in der regulatorischen Liste der Climats aufgeführt, die die Appellation Gevrey-Chambertin Premier Cru ergänzen dürfen, unter der offiziellen Schreibweise „Lavaut Saint-Jacques“.
