Domaine Berthaut Gerbet Gevrey Chambertin Lavaux St Jacques 2023 Bouteille (75cl)
Il Domaine Berthaut-Gerbet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2023 è un vino rosso di Borgogna prodotto con uve 100% Pinot Nero. Questa cuvée proviene da una parcella di 0,13 ettari del climat Lavaux Saint-Jacques, piantata tra il 1956 e il 2016 su terreni argilloso-limoso-sabbiosi e calcarei. La vendemmia è vinificata con il 40%-60% di grappoli interi, seguita da un affinamento di 15 mesi in botti senza legno nuovo. Un Premier Cru di Gevrey-Chambertin dall'identità parcellare precisa.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Berthaut-Gerbet
- Parcelle / Cru
- Lavaux Saint-Jacques
- Millésime
- 2023
Lavaux Saint-Jacques
Lavaut Saint-Jacques è un climat classificato Premier Cru situato a ovest del villaggio di Gevrey-Chambertin, sul fianco nord dello sbocco della Combe de Lavaux. Esposto a sud-sud-est, si estende approssimativamente da 290 a 315 metri di altitudine e presenta una pendenza molto irregolare. La sua roccia madre è costituita principalmente da calcare argilloso, con una zona di detriti stratificati (grèzes litées) vicino alla combe. I terreni superficiali sono descritti come poco profondi, argillosi e fortemente colorati di rosso, con elementi rocciosi fossiliferi.
- Comune della parcella
- Gevrey-Chambertin
- Origine del nome della parcella
- Il nome ufficiale del climat è "Lavaut Saint-Jacques", corrispondente al lieu-dit catastale "Lavaut". Lavaut deriverebbe da "val", antico termine che indica una depressione o una valle. La componente "Saint-Jacques" è stata aggiunta a Lavaut durante la definizione giudiziaria delle denominazioni di origine di Gevrey-Chambertin all'inizio degli anni '30.
- Esposizione
- Sud-sud-est
- Altitude
- 290–315 m
- Pendenza
- Molto irregolare
- Suolo
- Terra argillosa molto rossa e poco profonda, contenente elementi rocciosi fossiliferi
- Sottosuolo e geologia
- Base formata principalmente da calcare argilloso, con una notevole fascia di detriti stratificati (grèzes litées) in prossimità della Combe de Lavaux
Le domaine dans cette parcelle
- Superficie della tenuta nella parcella (ha)
- 0.130000 ha
- Età indicativa delle viti
- Impianti scaglionati nel 1956, 1976, 1983 e 2016 secondo l'attuale scheda tecnica ufficiale della tenuta.
Histoire de la parcelle
Con il nome di Lavaut, il sito fu classificato come "Deuxième Cuvée" da Jules Lavalle nel 1855, rango all'epoca attribuito anche a diversi terroir di Gevrey oggi classificati come Grands Crus. Il complemento "Saint-Jacques" fu aggiunto al nome Lavaut all'inizio degli anni '30, durante le procedure che stabilirono le denominazioni di origine del territorio di Gevrey-Chambertin. Il climat figura oggi nell'elenco normativo dei climat che possono completare la denominazione Gevrey-Chambertin Premier Cru, con l'ortografia ufficiale "Lavaut Saint-Jacques".
