Domaine Berthaut Gerbet Gevrey Chambertin Lavaux St Jacques 2023 Bouteille (75cl)
O Domaine Berthaut-Gerbet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2023 é um vinho tinto da Borgonha elaborado 100% com Pinot Noir. Esta cuvée proviene de uma parcela de 0,13 hectare do climat Lavaux Saint-Jacques, plantada entre 1956 e 2016 em solos argilo-siltoso-arenosos e calcários. A colheita é vinificada com 40% a 60% de cachos inteiros, seguida por 15 meses de envelhecimento em barricas, sem carvalho novo. Um Premier Cru de Gevrey-Chambertin de precisa identidade parcelar.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Berthaut-Gerbet
- Parcelle / Cru
- Lavaux Saint-Jacques
- Millésime
- 2023
Lavaux Saint-Jacques
Lavaut Saint-Jacques é um climat classificado como Premier Cru, situado a oeste da vila de Gevrey-Chambertin, na vertente norte da saída da Combe de Lavaux. Com exposição sul-sudeste, estende-se aproximadamente de 290 a 315 metros de altitude e apresenta uma inclinação muito irregular. Sua rocha-mãe é constituída principalmente de calcário argiloso, com uma zona de cascalho estratificado (grèzes litées) perto do vale. Os solos superficiais são descritos como pouco profundos, argilosos e fortemente avermelhados, contendo elementos rochosos fossilíferos.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- O nome oficial do climat é "Lavaut Saint-Jacques", correspondendo ao lieu-dit cadastral "Lavaut". Acredita-se que Lavaut derive de "val", um termo antigo que designa um relevo em depressão ou um vale. O componente "Saint-Jacques" foi adicionado a Lavaut durante a fixação judicial das denominações de origem de Gevrey-Chambertin no início da década de 1930.
- Exposição
- Sul-sudeste
- Altitude
- 290–315 m
- Inclinação
- Muito irregular
- Solo
- Terra argilosa muito vermelha e pouco profunda, contendo elementos rochosos fossilíferos
- Subsolo e geologia
- Base formada principalmente por calcário argiloso, com uma faixa notável de cascalho estratificado (grèzes litées), constituído de detritos, próximo à Combe de Lavaux
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.130000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- Plantio escalonado em 1956, 1976, 1983 e 2016, de acordo com a ficha técnica oficial atual do domaine.
Histoire de la parcelle
Sob o nome de Lavaut, o local foi classificado como "Deuxième Cuvée" por Jules Lavalle em 1855, patente então atribuída também a vários terroirs de Gevrey hoje classificados como Grands Crus. O complemento "Saint-Jacques" foi acoplado ao nome Lavaut no início da década de 1930, durante os procedimentos que fixaram as denominações de origem da região vinícola de Gevrey-Chambertin. Atualmente, o climat figura na lista regulamentar dos climats que podem complementar a denominação Gevrey-Chambertin Premier Cru, sob a ortografia oficial "Lavaut Saint-Jacques".
