Languedoc Roussilon - Kaban - Cuvée Agro - Vin de France 2021 Bouteille (75cl)
Kaban Agro 2021 ist ein französischer Rotwein mit der Klassifikation Vin de France, der von Kaban im Languedoc hergestellt wird. Diese Cuvée besteht zu 100 % aus Grenache und trägt die Handschrift von Hélio Godefroy und Antoine Jonquères. Der Jahrgang 2021 markiert die allererste Markteinführung des Weinguts. Kaban bewirtschaftet seine Rebsöhnen nach zertifiziertem ökologischem Landbau und bevorzugt die Vinifikation mit wilden Hefen, ohne Schönung oder Filtration.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Vin de France
- Producteur / Domaine
- Kaban
- Cuvée
- Agro
- Millésime
- 2021
Kaban
Kaban ist ein kleines Weingut im Roussillon, gegründet von den Brüdern Antoine und Henri Jonquères zusammen mit ihrem Jugendfreund Helio Godefroy. Es liegt in Saint-Génis-des-Fontaines, bewirtschaftet etwa 4,5 Hektar Rebfläche, die hauptsächlich mit Grenache Noir, Syrah und Muscat bepflanzt sind, und produziert unter anderem die Cuvées Piano Piano, Agro und Le Petit Kiff. Helio Godefroy leitet die Vinifikation, während Antoine sich in erster Linie um die Reben kümmert und Henri im Weinkeller mitarbeitet und gleichzeitig die Obstgärten beaufsichtigt.
- Eigentümer
- Antoine Jonquères, Henri Jonquères et Helio Godefroy
- Maître de chais
- Helio Godefroy
- Fläche (ha)
- 4.50 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 8000
Histoire du domaine
Im Jahr 2018 übernahmen die Brüder Antoine und Henri Jonquères und ihr Jugendfreund Helio Godefroy nahe Saint-Génis-des-Fontaines im Roussillon ein etwa 10 Hektar großes Familienanwesen, das einem Onkel der Brüder gehörte. Das Anwesen umfasste damals ungefähr 4 Hektar alte Reben sowie Pfirsich- und Aprikosenplantagen und zu restaurierende Gebäude. Antoine und Henri kamen aus dem Theater- und Schauspielberuf, während Helio Wirtschaft und Finanzen studiert hatte, bevor er im Investmentbanking arbeitete. Die drei Partner leiteten die biologische Umstellung des Hofes ein und begannen 2019 und 2020 in einer alten Mühle zu vinifizieren. Ihr Nachbar Joseph, Gründer von Moulin de Breuil, machte sie mit der Biodynamie und einem achtsamen Umgang mit Pflanzen und Gärvorgängen vertraut. Im Jahr 2020 bereisten sie die Weinbaugebiete Südfrankreichs und Spaniens, um Naturwinzer zu treffen; ihre Begegnung mit Cyril Fhal von Clos du Rouge Gorge führte daraufhin zu einer beratenden und freundschaftlichen Beziehung. Im selben Jahr erhöhte der Kauf eines 0,5 Hektar großen Muscat-Parzellchens die Rebfläche auf etwa 4,5 Hektar. Der Jahrgang 2021 bildete ihre erste professionelle Produktion mit rund 6.000 Flaschen. Zwischen 2021 und 2022 strukturierte sich das Weingut um Cuvées wie Le Petit Kiff, Piano Piano, Agro und Muskaban. Die Weinlese 2022 wurde in einem noch im Bau befindlichen Keller mit sehr begrenzter Ausrüstung vinifiziert. Ein 2026 veröffentlichtes Interview gibt eine jährliche Produktion von mittlerweile rund 8.000 Flaschen an.
Agro
Agro ist ein roter Vin de France aus Grenache von der gleichnamigen Parzelle des Weinguts Kaban im Roussillon. Die Cuvée zeichnet sich durch frühe Lese, kurze Maischegärung und eine leichte Extraktion aus, die darauf abzielen, Frische und Säure zu bewahren. Sie wird ohne Schönung und Filtration vinifiziert, je nach Abfüllung mit geringem oder ohne Schwefelzusatz.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name stammt von der Parzelle „Agro“, aus der der Grenache hervorgeht.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 2021
- Stil der Cuvée
- Frischer, wenig extrahierter und druckvoller roter Grenache, bei dem die Reinheit der Frucht, Frische und eine geschmeidige Struktur im Vordergrund stehen statt Konzentration.
Histoire de la cuvée
Agro gehört zu den Weinen des ersten kommerziellen Jahrgangs 2021 von Kaban. Die Cuvée stammt von der Parzelle Agro, der das Weingut ein besonderes mikrobiologisches Profil zuschreibt; die Ausbaumethoden haben sich im Laufe der Jahrgänge weiterentwickelt.
