Domaine Zind Humbrecht Riesling Heimbourg 2021 Bouteille (75cl)
Der Domaine Zind Humbrecht Riesling Heimbourg 2021 ist ein trockener elsässischer Weißwein der Domaine Zind Humbrecht aus der Cuvée Heimbourg. James Suckling vergibt 95/100 Punkte und beschreibt einen gehaltvollen, energischen und lebendigen Riesling, geprägt von Pfirsich-, Feuerstein- und Rauchnoten sowie einer kreidigen Mineralität. Der lange und saftige Abgang erlaubt den sofortigen Genuss oder eine Lagerung im Keller.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Producteur / Domaine
- Domaine Zind Humbrecht
- Cuvée
- Heimbourg
- Millésime
- 2021
Domaine Zind Humbrecht
Das in Turckheim ansässige Domaine Zind-Humbrecht bewirtschaftet 42 Hektar Rebfläche, die sich auf mehrere bedeutende Grands Crus und Lieux-dits im Elsass verteilen, darunter Rangen, Brand, Hengst, Clos Windsbuhl und Heimbourg. Unter der Co-Leitung von Olivier und Margaret Humbrecht, mit ihrem Sohn Pierre-Émile, der seit 2019 im Weingut tätig ist, wird biodynamischer Weinbau betrieben und auf langsame Gärungen sowie einen langen Ausbau auf der Hefe Wert gelegt.
- Eigentümer
- Famille Humbrecht (Olivier Humbrecht, propriétaire et codirigeant avec Margaret Humbrecht)
- Maître de chais
- Olivier Humbrecht
- Fläche (ha)
- 42.00 ha
Histoire du domaine
Die Familie Humbrecht blickt im Elsass auf eine Weinbautradition zurück, die bis ins Jahr 1620 reicht. Die Domaine Zind-Humbrecht wurde 1959 in Wintzenheim von Léonard Humbrecht und Geneviève Zind gegründet, wodurch das winzerische Erbe beider Familien vereint wurde. Der Weinberg vergrößerte sich durch den Erwerb des Clos Saint-Urbain im Grand Cru Rangen de Thann 1977, von Parzellen im Hengst, Brand und Heimbourg 1978, des Clos Jebsal 1983 sowie des Clos Windsbuhl 1987. Parallel dazu modernisierte Léonard Humbrecht die Vinifikation, insbesondere durch die Installation einer Temperaturkontrolle in den Fuderfässern 1981 und die Ganztraubenpressung ab 1986. Olivier Humbrecht übernahm 1989 die Verantwortung für die Weine und den Weinberg, im selben Jahr, in dem er den Titel Master of Wine erlangte. 1992 richtete das Weingut seine Keller und Betriebsgebäude im Herzen des Herrenweg de Turckheim ein. Die ersten Versuche mit biologischem und biodynamischem Anbau begannen 1997; das gesamte Weingut erhielt im Jahr 2000 die Ecocert-Zertifizierung und 2002 die Biodyvin-Zertifizierung. Olivier und Margaret Humbrecht leiten das Weingut gemeinsam seit den frühen 2000er Jahren, und ihr Sohn Pierre-Émile schloss sich ihnen 2019 an und ist seither ebenfalls an der Weinproduktion beteiligt.
