Domaine Zind Humbrecht Riesling Heimbourg 2021 Bouteille (75cl)
Il Domaine Zind Humbrecht Riesling Heimbourg 2021 è un vino bianco secco d'Alsazia prodotto da Domaine Zind Humbrecht nell'ambito della cuvée Heimbourg. James Suckling gli assegna 95/100 e descrive un riesling ampio, energico e vivace, caratterizzato da note di pesca, selce e fumo, oltre a una mineralità gessosa. Il finale, lungo e succoso, ne consente la degustazione immediata o l'affinamento in cantina.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Producteur / Domaine
- Domaine Zind Humbrecht
- Cuvée
- Heimbourg
- Millésime
- 2021
Domaine Zind Humbrecht
Situato a Turckheim, il Domaine Zind-Humbrecht gestisce 42 ettari suddivisi tra diversi importanti grands crus e lieux-dits alsaziani, in particolare Rangen, Brand, Hengst, Clos Windsbuhl e Heimbourg. Co-diretto da Olivier e Margaret Humbrecht, con il figlio Pierre-Émile presente in azienda dal 2019, pratica la biodinamica e privilegia fermentazioni lente seguite da affinamenti prolungati sui lieviti.
- Proprietario
- Famille Humbrecht (Olivier Humbrecht, propriétaire et codirigeant avec Margaret Humbrecht)
- Maître de chais
- Olivier Humbrecht
- Superficie (ha)
- 42.00 ha
Histoire du domaine
La famiglia Humbrecht vanta una continuità vinicola in Alsazia dal 1620. Il Domaine Zind-Humbrecht è stato creato nel 1959 a Wintzenheim da Léonard Humbrecht e Geneviève Zind, unendo il patrimonio vitivinicolo delle due famiglie. Il vigneto si è ampliato con l'acquisizione del Clos Saint-Urbain nel grand cru Rangen de Thann nel 1977, di parcelle nell'Hengst, nel Brand e nell'Heimbourg nel 1978, del Clos Jebsal nel 1983 e del Clos Windsbuhl nel 1987. Parallelamente, Léonard Humbrecht ha modernizzato la vinificazione, in particolare installando il controllo delle temperature nelle botti grandi nel 1981 e introducendo la torchiatura a grappolo intero a partire dal 1986. Olivier Humbrecht ha assunto la responsabilità dei vini e del vigneto nel 1989, anno in cui ha ottenuto il titolo di Master of Wine. Nel 1992, la tenuta ha installato le sue cantine e gli edifici operativi nel cuore di Herrenweg de Turckheim. Le prime prove di agricoltura biologica e biodinamica sono iniziate nel 1997; l'intera tenuta ha ottenuto la certificazione Ecocert nel 2000 e la certificazione Biodyvin nel 2002. Olivier e Margaret Humbrecht co-dirigono la tenuta dall'inizio degli anni 2000 e il loro figlio Pierre-Émile si è unito a loro nel 2019, lavorando anch'egli alla produzione dei vini.
