Maison Pierre Overnay Houillon Arbois Pupillin Chardonnay 2010

Der Emmanuel Houillon Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay 2010 ist ein Jura Vin Jaune, der von der Maison Pierre Overnoy und Emmanuel Houillon in der Appellation Arbois erzeugt wird. Er wird ausschließlich aus Chardonnay gekeltert und stammt von einer unbenannten Einzellage sowie aus einem einzigen Fuderfass. The Wine Advocate bewertet ihn mit 91/100 Punkten und beschreibt ein frisches und lebendiges Profil, geprägt von Zitrone, Apfel, geschrotetem Getreide und einer anhaltenden Salzigkeit. Die Publikation merkt an, dass er auch nach zwanzig Jahren Flaschenreife noch jugendlich wirken kann.