Maison Pierre Overnay Houillon Arbois Pupillin Chardonnay 2010

O Emmanuel Houillon Pierre Overnoy Arbois Pupillin Chardonnay 2010 é um vin jaune do Jura, produzido pela Maison Pierre Overnoy e Emmanuel Houillon na denominação Arbois. Elaborado exclusivamente com Chardonnay, ele provém de um único terroir não mencionado no rótulo e de um único foudre. The Wine Advocate atribui-lhe 91/100 e descreve um perfil fresco e vibrante, marcado por limão, maçã, cereais esmagados e uma salinidade persistente. A publicação estima que ele ainda possa parecer jovem após vinte anos de guarda.