Domaine Ramonet Chassagne Montrachet Boudriotte Blanc 2023 Bouteille (75cl)
Der Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte Blanc 2023 ist ein weißer Burgunder, der in der Appellation Chassagne-Montrachet ausschließlich aus Chardonnay gekeltert wird. Aus der Parzelle La Boudriotte stammend, gedeiht dieser Premier Cru an einem nach Osten ausgerichteten Hang, wo das Weingut 1.23 Hektar auf schotterreichen und eisenhaltigen Mergelböden bewirtschaftet. Dieser Herkunftsort unterstreicht die präzise Identität dieser Lagen-Cuvée von der Côte de Beaune.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- La Boudriotte
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Ramonet
Die Domaine Ramonet ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Chassagne-Montrachet in der Côte de Beaune. Ihr 17 Hektar großer Weinberg verteilt sich auf Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron und Pernand-Vergelesses, wobei überwiegend Weißweine produziert werden. Das Weingut stammt aus der Familie Ramonet, und Jean-Claude Ramonet ist für die Weinbereitung verantwortlich.
- Eigentümer
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- Fläche (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
Das Weingut Ramonet wurde Ende der 1920er Jahre von Pierre Ramonet in Chassagne-Montrachet gegründet. Zu Beginn kaufte Pierre Ramonet Trauben ein, kelterte sie und vermarktete anschließend die Weine. Nach und nach erwarb er Parzellen rund um Chassagne-Montrachet; ein Teil der Ruchottes wurde 1934 in das Weingut aufgenommen. Sein Sohn André setzte den Ausbau des Familienbetriebs fort. Die Enkel von Pierre, Noël und Jean-Claude Ramonet, beteiligten sich anschließend an der Arbeit des Weinguts und sicherten dessen Fortbestand. Nach der Weinlese 2013 zog sich Noël Ramonet aus dem operativen Betrieb zurück, um seine Weinberge zu bewirtschaften und seine Trauben an Jean-Claude Ramonet zu liefern. Jean-Claude Ramonet übernahm fortan die Weinbereitung und den Vertrieb unter seinem Namen, ohne dabei einen Bruch mit den Traditionen des Weinguts zu verkünden. Die SCEA Domaine Ramonet ist weiterhin in Chassagne-Montrachet tätig; zu ihren Gesellschaftern zählen die Familienbetriebe von Noël und Jean-Claude Ramonet, wobei Jean-Claude Ramonet als Geschäftsführer fungiert. Seit 2024 sind auch Pierre-François und Michaël Ramonet Geschäftsführer dieser Gesellschaft.
La Boudriotte
La Boudriotte ist eine offiziell als Premier Cru der Appellation Chassagne-Montrachet klassifizierte Lage (Climat), die sich im Sektor Morgeot befindet. Die Katasterdokumentation des UNESCO-Dossiers führt sie zudem unter der Bezeichnung „La Boudriotte ou Morgeot“. Die Lage weist einen sanften Hang mit südlicher bis südöstlicher Ausrichtung auf. Die verfügbaren Beschreibungen verweisen auf tonige Böden, stellenweise rot und eisenhaltig, die kalkhaltige Elemente oder Schutt aufweisen.
- Gemeinde der Parzelle
- Chassagne-Montrachet
- Exposition
- Süd bis südöstlich
- Hangneigung
- Sanfter Hang
- Boden
- Rote, eisenhaltige Tone, stellenweise tiefgründig, mit Kalksteinschutt
Histoire de la parcelle
La Boudriotte taucht in der historischen Katasterdokumentation der Climats des burgundischen Weinbergs in der Gemeinde Chassagne-Montrachet auf, wobei das Kataster auf das Jahr 1966 datiert ist. Sie ist heute reglementarisch als geografische Bezeichnung Premier Cru von Chassagne-Montrachet anerkannt; ihre Produktion kann zudem der breiteren Bezeichnung Morgeot zugeordnet werden, wenn die Bedingungen für eine getrennte Identifizierung nicht erfüllt sind.
