Domain Mugnier Bonnes Mares 2005 Bottle (75cl)
Der Domaine JF Mugnier Bonnes-Mares 2005 ist ein Burgunder Rotwein aus dem als Grand Cru klassifizierten Climat Bonnes-Mares in der Appellation Chambolle-Musigny. Er ist im Besitz von Jacques-Frédéric Mugnier und wird exklusiv aus Pinot Noir vinifiziert. Jancis Robinson vergibt 17/20 Punkte und empfiehlt den Genuss zwischen 2014 und 2028. Die Kritik beschreibt einen feinen und zarten Stil, der weniger erdverbunden ist als mancher Bonnes-Mares, geprägt von einer mineralischen Note und einem kreidigen Abgang.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine JF Mugnier
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine JF Mugnier
Das Weingut Jacques-Frédéric Mugnier ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Chambolle-Musigny in der Côte de Nuits. Sein 14 Hektar großer Weinberg umfasst Parzellen in Chambolle-Musigny und Nuits-Saint-Georges, darunter den „Clos de la Maréchale“, das Monopol des Weinguts. Jocelyne und Frédéric Mugnier sind die Eigentümer; Frédéric Mugnier leitet die Weinbereitung.
- Eigentümer
- Jocelyne et Frédéric Mugnier
- Maître de chais
- Frédéric Mugnier
- Fläche (ha)
- 14.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Weingut wurde 1863 von Frédéric Mugnier, einem Likörhersteller aus Dijon, gegründet. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts verfügte das Weingut nach dem Erwerb des „Clos de la Maréchale“ im Jahr 1902 über fast zwanzig Hektar in Chambolle-Musigny und Nuits-Saint-Georges. Bis 1949 wurde der Weinbau parallel zum familieneigenen Likörbetrieb betrieben. Bereits ab 1878 wurden die Weine unter dem Label „Château Chambolle-Musigny“ vermarktet. Im Jahr 1950 verkaufte Jacques-Frédéric Mugnier, der Ururenkel des Gründers, das Likörunternehmen und verpachtete das Weingut, dessen Fläche durch Erbschaften inzwischen geschrumpft war, an ein Weinhaus in Nuits-Saint-Georges. Ab 1978 übernahm er wieder die direkte Bewirtschaftung der Weinberge in Chambolle. Nach seinem Tod im Jahr 1985 übernahm sein Sohn Frédéric Mugnier die vollständige Verantwortung für das Familienweingut. Im Jahr 2004 führte die Wiedereingliederung des zuvor verpachteten „Clos de la Maréchale“ zu einer Vergrößerung der Betriebsfläche von 4 auf 14 Hektar. Das Weingut befindet sich heute im Besitz von Jocelyne und Frédéric Mugnier.
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares ist ein physisch abgegrenzter Grand Cru der Côte de Nuits, der sich zwischen Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis aufteilt, wobei der größere Teil in Chambolle-Musigny liegt. Der Weinberg bildet südlich des Clos de Tart ein annäherndes Rechteck an einem sanft geneigten Hang in Ostlage. Die leichten, kiesigen, braunen bis rötlichen Böden mit Flintton ruhen auf jassasischem Kalkstein und weißem Mergel.
- Gemeinde der Parzelle
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- Herkunft des Parzellennamens
- Seit dem späten Mittelalter bezeugter Name unklarer Etymologie. Das BIVB bevorzugt als Hypothese das altfranzösische Verb „marer“ (mit Sorgfalt bebauen) anstelle eines Bezugs auf Muttergottheiten.
- Exposition
- Ost
- Altitude
- 250–280 m
- Hangneigung
- sanfter Hang
- Boden
- Leichter und kiesiger Boden, braun oder rötlich, überwiegend tonig mit Feuerstein, ca. 40 cm tief.
- Untergrund und Geologie
- Kalksteinplatte und weißer Mergel jurassischen Ursprungs, etwa 150 Millionen Jahre alt.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.360000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
- Ungefähres Alter der Reben
- Parzelle zur Hälfte 1988 gepflanzt, der Rest 1961 und 1980.
Histoire de la parcelle
Der Weinberg ist seit dem späten Mittelalter unter dem Namen Bonnes-Mares bekannt. Die Herkunftsbezeichnung wurde durch das Dekret vom 8. Dezember 1936 anerkannt. Ihr Parzellengebiet für die Produktion wurde anschließend vom INAO in den Sitzungen vom 24. Juli 1965 und 1.–2. Juni 1988 genehmigt.
