Domaine Leflaive Folatieres 2004
Der Domaine Leflaive Les Folatières 2004 ist ein weißer Burgunder aus der Premier-Cru-Lage Les Folatières in Puligny-Montrachet. Er wird ausschließlich aus Chardonnay vinifiziert und stammt von einem 1,06 Hektar großen Ton-Kalkstein-Terroir, das 1962 und 1999 bepflanzt wurde. Diese Cuvée der Domaine Leflaive wird biodynamisch bewirtschaftet; die Trauben werden von Hand gelesen, und der Wein reift auf der Hefe in Eichenfässern, gefolgt von einer abschließenden Verfeinerung im Edelstahltank.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Leflaive
- Parcelle / Cru
- Les Folatières
- Millésime
- 2004
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Leflaive
Das Weingut Leflaive ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Puligny-Montrachet, im Herzen der Côte de Beaune. Es bewirtschaftet 24 Hektar Chardonnay-Anbaufläche, die sich insbesondere auf die Appellationen Puligny-Montrachet, Meursault, Chassagne-Montrachet und mehrere Grand-Cru-Lagen verteilen. Das Weingut wird von Brice de La Morandière geleitet, einem Vertreter der vierten Generation, die mit der Familie Leflaive verbunden ist.
- Eigentümer
- Famille Leflaive
- Maître de chais
- Amandine Brillanceau
- Fläche (ha)
- 24.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Familie Leflaive ist seit 1717 in Puligny-Montrachet ansässig und besaß damals einige Weinberge, deren Trauben verkauft wurden. Das Weingut in seiner heutigen Form wurde von Joseph Leflaive (1870–1953), einem ausgebildeten Ingenieur, gegründet, der nach der Reblauskrise zurückkehrte, um sich um das Familienerbe zu kümmern. Ab 1920 leitete er mit Unterstützung seines Gutsverwalters François Virot ein Programm zur Neubepflanzung, zum Erwerb und zur Aufwertung der Weinberge ein. Nach und nach begann er, die Weine unter eigenem Etikett zu vermarkten, während die ersten Flaschen zwischen 1932 und 1939 in die Vereinigten Staaten exportiert wurden. Nach seinem Tod im Jahr 1953 hielten seine Kinder Jo, Jeanne, Anne und Vincent das Weingut zusammen und gründeten 1973 eine Gesellschaft bürgerlichen Rechts zur Bewirtschaftung des Betriebs. Jo übernahm die Verwaltung und die Finanzen, während Vincent sich um die Weinberge, die Weine und deren Vermarktung kümmerte. Olivier Leflaive wurde 1986 gemeinsam mit Vincent Mitgeschäftsführer; 1990 trat Anne-Claude Leflaive in die Geschäftsführung ein, bevor sie 1994 zur Geschäftsführerin ernannt wurde. Unter ihrer Leitung stellte das Weingut im Laufe der 1990er Jahre schrittweise auf biodynamischen Anbau um. Nach ihrem Tod im April 2015 wurde ihr Neffe Brice de La Morandière, der Urenkel von Joseph Leflaive, geschäftsführender Gesellschafter. Seit Januar 2025 bekleidet Amandine Brillanceau das Amt der technischen Leiterin; Louis Brière ist Kellermeister in Puligny-Montrachet.
Les Folatières
Les Folatières ist ein offiziell als Premier Cru der Appellation Puligny-Montrachet klassifiziertes Climat in der gleichnamigen Gemeinde. Sein regulatorischer Umkreis umfasst die Lieux-dits Es Folatières, En la Richarde dit Les Folatières, Peux Bois dit Les Folatières und Au Chaniot dit Les Folatières. Es nimmt eine zentrale Position in mittlerer Hanglage ein und weist kalkhaltige, steinig-geröllartige Böden auf, die insbesondere ockerfarbene Erde und Steine miteinander vermischen. Die veröffentlichten Ausrichtungen und Höhenlagen beziehen sich häufig auf die gesamte Appellation oder auf bestimmte Parzellen der Produzenten und werden daher hier nicht als exakte Werte für das gesamte Climat aufgeführt.
- Gemeinde der Parzelle
- Puligny-Montrachet
- Herkunft des Parzellennamens
- Gemäß einer von mehreren Weingütern überlieferten Tradition leitet sich der Name vom altfranzösischen „Foletière“ ab, einem von Kobolden oder Irrlichtern heimgesuchten Ort, mit einer Verbindung zum lateinischen „follis“ (Blasebalg).
- Boden
- Kalkhaltige und steinige Böden, beschrieben als eine Mischung aus ockerfarbener Erde und Steinen; ton-kalkhaltiger Charakter von mehreren Bewirtschaftern angegeben.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 1.060000 ha
- Ungefähres Alter der Reben
- Parzellen, die laut dem aktuellen Datenblatt des Weinguts 1962 und 1999 bepflanzt wurden.
Histoire de la parcelle
Les Folatières erschien unter der Form „Es Follatières“ unter den von Jules Lavalle im Jahr 1855 untersuchten Climats von Puligny, der es in die zweite Cuvée einordnete. Das Climat ist heute im Pflichtenheft von Puligny-Montrachet unter den Bezeichnungen eingetragen, die den Zusatz Premier Cru begleiten dürfen; die spezifische Parzellenfläche der Premiers Crus wurde vom INAO am 17. und 18. Mai 1984 genehmigt.
