Domaine Jean Marc Roulot Meursault Meix Chavaux 2013
Der Domaine Jean-Marc Roulot Meursault Meix Chavaux 2013 ist ein weißer Burgunder aus dem Climat Meix Chavaux in der Appellation Meursault Village. Ausschließlich aus Chardonnay bereichert, bringt er eine Parzellenselektion des Weinguts zum Ausdruck. Die Parzelle setzt sich aus 30 bis 40 Jahre alten Reben zusammen, die auf Ton- und Kalksteinböden wurzeln und biologisch bewirtschaftet werden. Dieser Meursault 2013 hat einen Alkoholgehalt von 12,5 Vol.-%.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Marc Roulot
- Parcelle / Cru
- Meix Chavaux
- Millésime
- 2013
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine Jean Marc Roulot
Das Weingut Jean-Marc Roulot ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Meursault an der Côte de Beaune. Es wird seit 1989 von Jean-Marc Roulot geleitet und bewirtschaftet hauptsächlich Chardonnay-Parzellen in Meursault sowie einige Weinberge in benachbarten Appellationen. Der Weinberg wird nach den Grundsätzen des ökologischen und biodynamischen Anbaus bewirtschaftet.
- Eigentümer
- Jean-Marc Roulot
- Maître de chais
- Éric Bodin
- Fläche (ha)
- 15.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Familie Roulot ist seit dem Ende des 18. Jahrhunderts in Meursault ansässig. Das Weingut in seiner heutigen Form entwickelte sich vor allem ab den 1950er Jahren unter der Leitung von Guy Roulot, geboren 1929. Seine Heirat mit Geneviève Coche ging mit der Erweiterung des familieneigenen Weinbaubestands einher. Guy Roulot trug insbesondere dazu bei, die getrennte Abfüllung verschiedener Lagen von Meursault bekannt zu machen. Nach seinem Tod im Jahr 1982 wurde das Weingut vorübergehend von aufeinanderfolgenden Winzermeistern geführt. Sein Sohn Jean-Marc Roulot, der zu dieser Zeit eine Karriere als Schauspieler in Paris verfolgte, übernahm schließlich im Januar 1989 den Betrieb. Er setzte die Erweiterung des Weinbergs fort und stellte die Rebflächen ab 1999 auf biologischen Anbau um. Das Weingut wird heute von Jean-Marc Roulot geleitet, an dessen Seite Éric Bodin als Kellermeister und Verantwortlicher für die Weinbereitung tätig ist.
Meix Chavaux
Les Meix Chavaux ist ein 10,25 Hektar großer Climat im Nordwesten von Meursault, nahe Auxey-Duresses und an der Mündung dessen Combe. Es nimmt die Mitte des Hangs ein, zwischen etwa 240 und 260 Metern, unmittelbar oberhalb des Ruisseau des Clous. Die Böden sind kalkhaltige Lehmböden, im oberen Teil steiniger und flachgründiger, mit einer im Allgemeinen günstigen Drainage. Der Sektor, der dem kühlen Einfluss der Combe ausgesetzt ist, unterliegt der Appellation Meursault auf Village-Ebene.
- Gemeinde der Parzelle
- Meursault
- Herkunft des Parzellennamens
- „Meix“ bezeichnet das Land oder den ländlichen Besitz rund um ein Haus; „Chavaux“ steht vermutlich in Verbindung mit „chef val“, dem oberen Teil eines kleinen Tals. Die veröffentlichten Interpretationen stimmen jedoch nicht völlig überein.
- Altitude
- 240–260 m
- Boden
- Kalkhaltige Lehmböden, steinig und relativ tiefgründig im unteren Teil, steiniger und flachgründiger im oberen Teil.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.950000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer, Gutswein aus eigenen Parzellen
- Ungefähres Alter der Reben
- Parzellen gepflanzt 1929, 1947, 1957, 1975, 1983 und 1996.
Histoire de la parcelle
Das UNESCO-Bewerbungsdossier für die Climats du vignoble de Bourgogne verzeichnet Les Meix Chavaux in der Katastersektion AL von Meursault auf den Parzellen 17 bis 35 des Katasters von 1971 mit einer Fläche von 10 ha 25 a 58 ca. Der Ort wurde bereits in der Wein-Klassifikation von 1861 hervorgehoben, in der Les Meix-Chavaux zu den Terroirs der dritten Klasse von Meursault zählte.
