Domaine Jean Macle Château de Chalon 1990 Bouteille (75cl)
Domaine Jean Macle Château de Chalon 1990 ist ein Weißwein aus dem Jura, erzeugt von Domaine Macle unter der Appellation Côtes du Jura. Dieser Jahrgang reiht sich in die Tradition der großen Jura-Weißweine des Weinguts ein. Bei einer veröffentlichten Verkostung zeichnete sich der Côtes du Jura 1990 von Macle durch eine Entwicklung zu mineralischen und petrolartigen Noten aus, wobei er gleichzeitig seine Festigkeit bewahrte.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Jura
- Appellation
- Côtes du Jura
- Producteur / Domaine
- Domaine Macle
- Millésime
- 1990
Domaine Macle
Das Weingut Macle ist ein Familienbetrieb in Château-Chalon im Jura. Es bewirtschaftet etwa 10 Hektar Rebfläche, hauptsächlich mit Chardonnay in den Côtes-du-Jura und mit Savagnin für den Château-Chalon. Laurent Macle leitet die Weinbereitung und wird mittlerweile von seiner Tochter Carmen auf dem Weingut unterstützt.
- Eigentümer
- Famille Macle
- Maître de chais
- Laurent Macle
- Fläche (ha)
- 10.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 25 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Familienweingut Macle wurde 1850 in Château-Chalon gegründet. In den 1960er Jahren übernahm Jean Macle einen Mischbetrieb mit etwa 1,5 Hektar Rebfläche. Zusammen mit seiner Ehefrau Élyane baute er den Weinberg schrittweise aus und richtete den Betrieb auf den Weinbau aus. Das Weingut umfasste zu diesem Zeitpunkt 12 Hektar, die sich auf die Rebsorte Savagnin in der Appellation Château-Chalon und den Chardonnay in der Appellation Côtes-du-Jura verteilten. Laurent Macle arbeitete ab 1990 mit seinem Vater zusammen und übernahm 2003 die Leitung des Betriebs. Anschließend reduzierte er die Anbaufläche auf etwa 10 Hektar, insbesondere im Zusammenhang mit der Erneuerung der Rebstöcke und der Umstellung auf biologischen Anbau. Die Umstellung auf den ökologischen Landbau wurde 2015 eingeleitet, und die ersten als biologisch zertifizierten Weine kommen ab 2019 auf den Markt. Jean Macle, eine bedeutende Persönlichkeit des Weinbaus in Château-Chalon, verstarb im Jahr 2021. Seit Januar 2025 unterstützt Carmen Macle ihren Vater auf dem Weingut; Laurent Macle bleibt weiterhin für die Weinbereitung verantwortlich.
