Domain Gauby Cote Roussillon Coume Gineste 2009
Der Domaine Gauby Coume Gineste 2009 ist ein französischer Weißwein aus dem Languedoc, präsentiert als Côtes du Roussillon. Kreiert von der Domaine Gauby, vereint diese Cuvée Grenache Blanc, Grenache Gris und Macabeo. Sie bringt den Charakter eines Roussillon-Weißweins aus einer Assemblage mediterraner Rebsorten im Jahrgang 2009 zum Ausdruck.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Côtes du Roussillon
- Producteur / Domaine
- Domaine Gauby
- Cuvée
- Coume Gineste
- Millésime
- 2009
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeo
Domaine Gauby
Das Weingut Gauby ist ein Weingut in Calce in den Pyrénées-Orientales, etwa zwanzig Kilometer nordwestlich von Perpignan. Sie bewirtschaftet 44 Hektar Rebfläche auf Böden aus Kalkstein, Mergel und Schiefer, als Teil eines landwirtschaftlichen Komplexes, zu dem auch Wälder, Garrigue und Wiesen gehören. Das Weingut wurde in seiner heutigen Form Mitte der 1980er Jahre von Gérard Gauby gegründet und ist für den ökologischen Landbau zertifiziert.
- Eigentümer
- François Baulé, Yann Mazabraud et Gérard Gauby
- Fläche (ha)
- 44.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts geht auf die Familie Gauby zurück, die ursprünglich im Rahmen einer Mischkultur zehn Ar Rebfläche mit Pferden bewirtschaftete. Georges Gauby, ein ehemaliger Rugby-Nationalspieler, erwarb anschließend drei Hektar Rebfläche in Calce und entschied sich dafür, seine Ernte selbst zu vinifizieren, anstatt die Trauben abzugeben. Sein Sohn Gérard übernahm das Weingut Mitte der 1980er Jahre gemeinsam mit seiner Ehefrau Ghislaine und baute den Betrieb schrittweise aus. Im Jahr 1996 leitete das Weingut die Umstellung auf ökologischen Landbau ein und verzichtete fortan auf synthetische Chemikalien. Lionel Gauby schloss sich im Jahr 2000 nach einer Tätigkeit beim Mas Jullien seinem Vater an und übernahm ab dem Jahrgang 2008 die Weinbereitung. Seit 2014 werden die Neuanpflanzungen im Rahmen der Agroforstwirtschaft bewirtschaftet. Im Jahr 2024 übergaben Gérard und Ghislaine Gauby das Weingut an François Baulé und Yann Mazabraud, um dessen Fortbestand zu sichern. Im Eintrag des „Guide vert 2026“ der Zeitschrift „La Revue du vin de France“ werden heute François Baulé, Yann Mazabraud und Gérard Gauby als Eigentümer aufgeführt.
Coume Gineste
Coume Gineste ist ein charaktervoller Weißwein, der von der Domaine Gauby als IGP Côtes Catalanes vermarktet wird. Er stammt von alten Rebstöcken aus Grenache Blanc und Grenache Gris, die auf Böden aus Kalkstein und Schiefer wachsen. Diese Einzellagen-Cuvée zeichnet sich durch ihre Tiefe, mineralische Frische und ihr Reifepotenzial aus.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name leitet sich von dem Tal Coume Gineste ab, in dem sich die Weinberge befinden. „Coume“ bezeichnet ein kleines Tal und „gineste“ bezieht sich auf den Ginster, der am Standort wächst.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1996
- Stil der Cuvée
- Ein tiefgründiger und strukturierter trockener Weißwein, der Fülle, Spannung, steinige Kontur und ein salinenartiges Finale verbindet, mit einem langen Ausbau, der darauf abzielt, die Finesse zu bewahren und das Reifepotenzial zu fördern.
- Positionierung im Sortiment
- Ikonische Lagen-Weißwein-Cuvée an der Spitze des Sortiments der Domaine Gauby.
Histoire de la cuvée
Der erste dokumentierte Jahrgang ist 1996. Die Cuvée wurde kreiert, um das Potenzial eines alten Reben-Terroirs im Tal von Coume Gineste in Calce hervorzuheben, und hat sich als der ikonische große Weißwein des Weinguts etabliert.
