Domaine de la Janasse CDP Rouge Chaupin 2006 Bouteille (75cl)
Der Domaine de la Janasse Chaupin 2006 ist ein Rotwein aus Châteauneuf-du-Pape im Rhônetal, erzeugt von der Domaine de la Janasse. Diese Cuvée besteht zu 100 % aus Grenache. Jancis Robinson bewertet ihn mit 18,5/20 Punkten und beschreibt einen dichten, kraftvollen Wein mit Kräuternoten, einem Hauch von Orangenschale und einem Abgang mit trockenen Tanninen. Von Jancis Robinson angegebene Trinkfenster: 2015 bis 2028.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- Original Holzkiste von 12
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Janasse
- Cuvée
- Chaupin
- Millésime
- 2006
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Grenache
Domaine de la Janasse
Die Domaine de la Janasse ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Courthézon im Departement Vaucluse, der insbesondere mit der Appellation Châteauneuf-du-Pape verbunden ist. Gegründet von Aimé Sabon auf der Grundlage der familieneigenen Weinberge, wird das Weingut heute von seinen Kindern Christophe und Isabelle Sabon geführt. Der Weinberg verteilt sich auf Parzellen mit Böden aus gerollten Kieselsteinen, kalkhaltigem Lehm und Sand, die im ökologischen Landbau bewirtschaftet werden.
- Eigentümer
- Christophe et Isabelle Sabon
- Maître de chais
- Christophe et Isabelle Sabon
Histoire du domaine
Die Ursprünge der Domaine de la Janasse reichen bis ins Jahr 1967 zurück, als Aimé Sabon nach Beendigung seines Wehrdienstes die Weinberge seines Vaters und seines Schwiegervaters in Courthézon übernahm. Sein Vater lieferte damals seine Trauben an die Genossenschaftskellerei, während sein Schwiegervater seine Ernte an den Weinhandel verkaufte. Im Jahr 1973 errichtete Aimé Sabon sein eigenes Weingut und gründete die Domaine de la Janasse, benannt nach einem ehemaligen Familienbauernhof in der Ortschaft La Janasse. Anschließend baute er den Betrieb durch den Erwerb neuer Parzellen aus. Nach Angaben des Weinguts wuchs die Rebfläche von etwa 15 Hektar auf über 90 Hektar an. Im Jahr 1991 trat sein Sohn Christophe Sabon nach einem Studium der Weinbauwissenschaft, Önologie und Marketing in den Betrieb ein und übernahm die Leitung des Weinkellers. Isabelle Sabon, Absolventin der Önologie in Toulouse, schloss sich dem Team im Jahr 2001 ebenfalls an. Christophe und Isabelle Sabon sind heute die Eigentümer und leiten die Weinbereitung. Im März 2026 trat Juliette Sabon, die älteste Tochter von Christophe und Inhaberin des nationalen Diploms als Önologin, dem Familienweingut bei.
Chaupin
Chaupin ist ein roter Châteauneuf-du-Pape, der ausschließlich aus Grenache noir von den ältesten Parzellen des Weinguts hergestellt wird, von denen einige 1912 gepflanzt wurden. Die Cuvée stammt von sandigen, kühlen und spätreifenden Böden, insbesondere in Chapouin, La Janasse und La Crau. Der Ausbau erfolgt hauptsächlich in großen Holzfässern (Foudres), um die Fruchtklarheit zu bewahren.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1990
- Stil der Cuvée
- Ein reiner, strukturierter und seidiger Ausdruck von Grenache noir, bei dem Finesse, aromatische Frische sowie schwarze und rote Früchte im Vordergrund stehen, unterstützt von geschmeidigen und integrierten Tanninen.
- Positionierung im Sortiment
- Eine außergewöhnliche rote Châteauneuf-du-Pape-Cuvée, die neben Tradition und Vieilles Vignes angeboten wird.
Histoire de la cuvée
Chaupin wurde 1990 zum ersten Mal produziert. Sie gehört zu den markanten Cuvées, die im Zuge der Weiterentwicklung des familiären Sortiments um die Ankunft von Christophe Sabon auf dem Weingut in den frühen 1990er Jahren entstanden.
