Domaine Auvenay Folatieres 1998 Bouteille (75cl) -4cm
Der Domaine d’Auvenay Les Folatières 1998 ist ein weißer Burgunder aus dem Climat Les Folatières in der Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru. Er wird vom Domaine d’Auvenay hergestellt und sortenrein aus Chardonnay gekeltert. Die Bezeichnung Les Folatières verweist auf eines der Climats, die die Appellation Puligny-Montrachet Premier Cru ergänzen können. Dieser Jahrgang 1998 vereint somit die präzise Identität einer Parzelle in Puligny-Montrachet mit dem Status eines burgundischen Premier Cru.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- -4cm
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Les Folatières
- Millésime
- 1998
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine D'Auvenay
Die Domaine d’Auvenay ist das persönliche Weingut von Lalou Bize-Leroy, das sich rund um ihren befestigten Bauernhof in Saint-Romain auf den Anhöhen der Côte de Beaune erstreckt. Ihr 3,87 Hektar großer Weinberg umfasst Parzellen in der Côte de Beaune und der Côte de Nuits, die hauptsächlich mit Chardonnay, aber auch mit Pinot Noir und Aligoté bepflanzt sind. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet.
- Eigentümer
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Fläche (ha)
- 3.90 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts Domaine d’Auvenay ist eng mit der Familie Leroy verbunden, die seit der Gründung des Hauses Leroy im Jahr 1868 im Handel mit Burgunderweinen tätig ist. Lalou Bize-Leroy erbte das Weingut d’Auvenay gemeinsam mit ihrer Schwester nach dem Tod ihres Vaters, Henri Leroy, im Jahr 1980. Im Jahr 1990 erwarb sie den Anteil ihrer Schwester und wurde damit alleinige Eigentümerin des in der Nähe von Saint-Romain gelegenen Weinguts. Der Kern des Weinbaugebiets besteht insbesondere aus Familienparzellen in Meursault und Auxey-Duresses. Zwischen 1989 und 1995 erweiterte Lalou Bize-Leroy den Weinberg schrittweise durch den Erwerb von Parzellen in der Côte de Beaune und der Côte de Nuits. Zu diesen Erwerbungen zählen insbesondere Parzellen in Les Folatières in Puligny-Montrachet, in Criots-Bâtard-Montrachet, in Chevalier-Montrachet, in Bonnes-Mares und in Mazis-Chambertin. Der Weinkeller wurde 1994 neu gestaltet. Lalou Bize-Leroy leitet das Weingut direkt und trifft die Entscheidungen zur Weinbereitung in Fortführung der biodynamischen Praktiken, die auf ihren Weingütern angewendet werden.
Les Folatières
Les Folatières ist ein offiziell als Premier Cru der Appellation Puligny-Montrachet klassifiziertes Climat in der gleichnamigen Gemeinde. Sein regulatorischer Umkreis umfasst die Lieux-dits Es Folatières, En la Richarde dit Les Folatières, Peux Bois dit Les Folatières und Au Chaniot dit Les Folatières. Es nimmt eine zentrale Position in mittlerer Hanglage ein und weist kalkhaltige, steinig-geröllartige Böden auf, die insbesondere ockerfarbene Erde und Steine miteinander vermischen. Die veröffentlichten Ausrichtungen und Höhenlagen beziehen sich häufig auf die gesamte Appellation oder auf bestimmte Parzellen der Produzenten und werden daher hier nicht als exakte Werte für das gesamte Climat aufgeführt.
- Gemeinde der Parzelle
- Puligny-Montrachet
- Herkunft des Parzellennamens
- Gemäß einer von mehreren Weingütern überlieferten Tradition leitet sich der Name vom altfranzösischen „Foletière“ ab, einem von Kobolden oder Irrlichtern heimgesuchten Ort, mit einer Verbindung zum lateinischen „follis“ (Blasebalg).
- Boden
- Kalkhaltige und steinige Böden, beschrieben als eine Mischung aus ockerfarbener Erde und Steinen; ton-kalkhaltiger Charakter von mehreren Bewirtschaftern angegeben.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.510000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1989
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Besitzer
Histoire de la parcelle
Les Folatières erschien unter der Form „Es Follatières“ unter den von Jules Lavalle im Jahr 1855 untersuchten Climats von Puligny, der es in die zweite Cuvée einordnete. Das Climat ist heute im Pflichtenheft von Puligny-Montrachet unter den Bezeichnungen eingetragen, die den Zusatz Premier Cru begleiten dürfen; die spezifische Parzellenfläche der Premiers Crus wurde vom INAO am 17. und 18. Mai 1984 genehmigt.
