Chave Hermitage Blanc 2000
Der Chave Hermitage Blanc 2000 ist ein Weißwein aus der Appellation Hermitage an der Rhone, erzeugt von der Domaine Chave. Er ist eine Cuvée aus 80 % Marsanne und 20 % Roussanne. The Wine Advocate vergab 95/100 Punkte mit einem Trinkfenster von 2008 bis 2023; Jancis Robinson bewertete ihn mit 18,5/20 Punkten, zu genießen von 2005 bis 2020; James Suckling gab ihm 96-97/100 Punkte. Kritiker beschreiben einen vollmundigen und tiefgründigen Weißwein mit Noten von Honig, weißen Blüten, Aprikose, Zitrusfrüchten und Gewürzen, getragen von einem langen und schmackhaften Abgang.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Hermitage
- Producteur / Domaine
- Domaine Chave
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 80% Marsanne, 20% Roussanne
Domaine Chave
Das Weingut Jean-Louis Chave ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Mauves in der Ardèche, im Herzen der nördlichen Rhône-Region. Die Familie Chave betreibt seit 1481 Weinbau und bewirtschaftet Parzellen in Hermitage und Saint-Joseph. Jean-Louis Chave, Vertreter der sechzehnten Generation, leitet das Weingut heute gemeinsam mit seinem Vater Gérard.
- Eigentümer
- Gérard et Jean-Louis Chave
- Maître de chais
- Jean-Louis Chave
- Fläche (ha)
- 26.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 56 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Geschichte der Familie Chave im Weinbau der Rhône-Region reicht bis ins Jahr 1481 zurück, nachdem ein örtlicher Grundherr Ende des 15. Jahrhunderts Ländereien zugeteilt hatte. Die Ursprünge der Familie liegen an den Hängen, die heute zum Anbaugebiet Saint-Joseph gehören. Gérard Chave übernahm das Familienweingut im Jahr 1970 und baute den Bestand an Parzellen auf dem Hermitage-Hügel weiter aus. Jean-Louis Chave schloss sich 1992 seinem Vater an, nachdem er in den Vereinigten Staaten studiert und unter anderem eine Ausbildung in Önologie an der University of California in Davis absolviert hatte. Er repräsentiert die sechzehnte Generation der Familie und leitet nun das Weingut, wobei Gérard Chave weiterhin in das Unternehmen eingebunden ist. In den 1990er Jahren begann das Weingut mit der Wiederbewirtschaftung des Hangs von Bachasson in Saint-Joseph, wo die Familie seit jeher Wein angebaut hatte. Im Jahr 2009 erwarb er den Clos Florentin, um dieses Weinanbaugebiet wiederherzustellen, dessen Rebflächen nach der Reblauskrise Ende des 19. Jahrhunderts stark zurückgegangen waren. Die gemeldete Rebfläche umfasst 26 Hektar, die sich auf 21 Hektar rote Rebsorten und 5 Hektar weiße Rebsorten verteilen. Die Weinbereitung wird von Jean-Louis Chave geleitet, wobei die Trauben vor den Verschnitten des Weinguts parzellenweise verarbeitet werden.
