Château Pichon Baron 1987 Bottle (75cl)

Histoire du domaine

Die Ursprünge des Weinguts reichen bis zum Ende des 17. Jahrhunderts zurück, als Pierre Desmezures de Rauzan aus Weinbergen in der Nähe von Latour den „Enclos Rauzan“ gründete. Im Jahr 1694 gingen diese Weinberge als Teil der Mitgift seiner Tochter Thérèse Desmezures de Rauzan bei deren Heirat mit Jacques François de Pichon Longueville in den Besitz des Hauses Pichon Longueville über; dieses Datum gilt als Gründungsdatum von Pichon Longueville. Nach dem Tod von Joseph de Pichon Longueville im Jahr 1849 wurde das Weingut 1850 unter seinen fünf Kindern aufgeteilt. Der Raoul Pichon de Longueville zugeteilte Anteil wurde zum Ursprung des Weinguts Pichon Baron, während aus einem weiteren Anteil das Weingut Pichon Comtesse entstand. Raoul ließ 1851 das Schloss mit den beiden Türmchen errichten. Der Cru wurde in der Klassifizierung von 1855 als „Deuxième Grand Cru“ eingestuft. Die Familie Pichon de Longueville veräußerte das Anwesen 1933 an die Familie Bouteiller. AXA Millésimes erwarb das Weingut 1987 und begann ab 1988 mit der Renovierung des Schlosses sowie dem Wiederaufbau der technischen Anlagen. In den Jahren 2006–2007 wurde ein unterirdischer Weinkeller angelegt, anschließend wurden die Anlagen 2021 durch die Installation eines Schwerkraftsystems modernisiert. Pierre Montégut trat 2022 die Nachfolge von Jean-René Matignon in der technischen Leitung an.