Château Les Ormes de Pez 2018 Flasche (75cl)


Der Château Les Ormes de Pez 2018 ist ein Rotwein der Appellation Saint-Estèphe in Bordeaux, produziert von Château Ormes de Pez. Als Cru Bourgeois Exceptionnel klassifiziert und im Besitz der Familie Cazes, vereint er 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Wine Advocate bewertet ihn mit 90/100 Punkten, Jancis Robinson mit 17+/20 und James Suckling mit 93-94/100. Kritiker beschreiben einen dichten und vollmundigen Wein mit schwarzen Früchten und würzigen Nuancen, getragen von bestimmten Tanninen und Frische. Wine Advocate empfiehlt ihn von 2022 bis 2037, während Jancis Robinson ein Fenster von 2030 bis 2045 angibt.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Verpackung
Original Holzkiste von 6
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Rot
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Estèphe
Producteur / Domaine
Château Ormes de Pez
Millésime
2018

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc
Domaine

Château Ormes de Pez

Château Ormes de Pez ist ein Weingut der Appellation Saint-Estèphe, das im Westen der Gemeinde am Rande des Weilers Pez liegt. Sein 40 Hektar großer Weinberg erstreckt sich auf Kiesböden der Garonne sowie lehm-sandigen Böden. Das Weingut gehört der Familie Cazes, die auch mit dem Château Lynch-Bages verbunden ist.

Eigentümer
Famille Cazes
Maître de chais
Quentin Dupla
Fläche (ha)
40.00 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
80 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Die Ursprünge des Château Ormes de Pez reichen bis in die Mitte des 18. Jahrhunderts zurück. Bereits am Vorabend der Französischen Revolution war das Anwesen unter dem Namen Domaine de Pez bekannt, wobei „pez“ im lokalen Dialekt „Frieden“ bedeutet. Das Weingut hat seinen Namen von einem Ulmenhain, der einst auf dem Gelände stand; diese Bäume sind in Europa im Laufe der 1950er Jahre verschwunden. Im 19. Jahrhundert ging das Anwesen durch die Hände mehrerer aufeinanderfolgender Eigentümer, bevor es von der Familie Cazes erworben wurde. Um 1880 heiratete Marie Cazes Jean Guillou, den damaligen Weinbaumeister von Ormes de Pez. Nach dessen Tod zu Beginn des Ersten Weltkriegs übernahm Marie Cazes die Leitung des Betriebs. Ihr Bruder Jean-Charles Cazes erwarb das Schloss im Jahr 1940. Anfang der 1980er Jahre leitete Jean-Michel Cazes die Sanierung und Modernisierung der Gebäude aus dem 18. Jahrhundert ein. Das Weingut befindet sich bis heute im Besitz der Familie Cazes. Auf der offiziellen Website werden Daniel Llose und Nicolas Labenne als verantwortlich für die Weinbereitung genannt, während der „Guide Vert 2026“ der Zeitschrift „La Revue du vin de France“ Quentin Dupla als Kellermeister aufführt.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 90/100
Bewertet von
Lisa Perrotti-Brown
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2022 - 2037

Eine Cuvée aus 50 % Merlot, 41 % Cabernet Sauvignon, 7 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot, die zu 45 % in neuen Barriques gereift ist, der tief granat-violett gefärbte 2018er Ormes de Pez sprudelt geradezu aus dem Glas mit lebhaften Noten von gekochten schwarzen Kirschen, Crème de Cassis und Himbeerkuchen, dazu Anklänge von indischen Gewürzen, getrockneten Kräutern aus der Provence und Potpourri mit einem Hauch von Holzrauch. Am Gaumen ist er vollmundig und dekadent würzig mit einer Fülle von schwarzen Fruchtkonfitüren und einer samtigen Textur; der Abgang ist lang und von herrlicher Frische geprägt.

James Suckling 93-94/100
Veröffentlicht am

Dieser Wein ist sehr dicht und lebhaft mit Noten von Heidelbeeren und Brombeeren. Im Abgang viel violettes Obst. Vollmundig und mit kräftigen Tanninen. Würzige Untertöne mit einem Hauch von schwarzem Tee.

Jancis Robinson 17/20
Bewertet von
Jancis Robinson
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2030 - 2045

Blind verkostet. Ausgeprägte Säure und noch nicht ganz reife Tannine. Derzeit noch recht anspruchsvoll, aber die Frucht ist vorhanden, und dieser Wein braucht vielleicht einfach noch etwas Zeit.

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