Château Destieux 2005 Magnum (150cl)


Château Destieux 2005 ist ein als Saint-Émilion Grand Cru Classé klassifizierter Rotwein aus Bordeaux, erzeugt von Château Destieux. Die Cuvée vereint 66 % Merlot, 17 % Cabernet Franc und 17 % Cabernet Sauvignon. The Wine Advocate bewertete ihn mit 94/100 und empfiehlt ein Trinkfenster von 2015 bis 2035; Jancis Robinson vergab 15/20 Punkte bei einer Trinkphase von 2011 bis 2018. The Wine Advocate beschreibt einen fülligen und gehaltvollen Wein, getragen von einer großzügigen Textur, Noten von Pflaume und Cassis, Gewürzen, Eichenholz und einem Hauch von Mineralität.
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La bouteille proposée

Format
Magnumflasche (150cl)
Verpackung
In Massen
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Rot
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Destieux
Millésime
2005

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
66% Merlot, 17% Cabernet Franc, 17% Cabernet Sauvignon
Domaine

Château Destieux

Das Château Destieux ist ein Weingut in Saint-Hippolyte, das Weine der Appellation Saint-Émilion Grand Cru produziert. Es liegt auf einer der Anhöhen des Weinbergs; sein 8,12 Hektar großes, zusammenhängendes Weinbergareal befindet sich auf lehm-kalkhaltigen Böden. Das Weingut gehört Christian Dauriac und ist seit 2006 als „Grand Cru Classé“ von Saint-Émilion klassifiziert.

Eigentümer
Christian Dauriac
Maître de chais
Baptiste Munné
Fläche (ha)
8.12 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
37 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Der Name Destieux leitet sich von der Ortschaft „Des Yeux“ ab, die auf den Anhöhen von Saint-Hippolyte liegt, von wo aus der Weinberg das Tal der Dordogne überragt. Die Familie Dauriac erwarb das Château Destieux im Jahr 1971. Christian Dauriac, Önologe und Biomediziner, führte 1976 die erste Weinbereitung auf diesem Weingut durch. Der Weinkeller und die Anlagen des Weinguts wurden 1999 modernisiert. Im Jahr 2006 wurde das Château in der Klassifizierung von Saint-Émilion in den Rang eines „Grand Cru Classé“ erhoben. Christian Dauriac ist nach wie vor Eigentümer der Vignobles Dauriac, zu denen auch das Château Montlisse in Saint-Émilion und das Château La Clémence in Pomerol gehören. Die Weinbereitung und die technische Leitung liegen heute in der Verantwortung von Baptiste Munné, dem technischen Leiter, Kellermeister und Weinbauleiter.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 94/100
Bewertet von
Robert M. Parker, Jr.
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2015 - 2035

Dieser bekannte und beständige Wein vom Weingut Christian Dauriac – ein kräftiger, vollmundiger und opulenter 2005er – ist einer der besten Weine, die ich je von diesem Weingut verkostet habe. Er ist vollmundig und vielschichtig, mit einer kräftigen, saftigen Textur und reichlich Noten von Pflaume, schwarzer Johannisbeere, würziger Eiche und Mineralität. Voll und reichhaltig, mit Tanninen, die gerade erst beginnen, sich etwas zu lockern und besser zu integrieren – dies ist ein echter Geheimtipp des Jahrgangs, der noch weitere 15 bis 20 Jahre lang gut trinkbar sein dürfte.

Jancis Robinson 15/20
Bewertet von
Jancis Robinson
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2011 - 2018

Leicht graue Farbe und einfache Aromen von gekochtem Obst. Keine Eleganz, nicht frisch genug.

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