Château Cheval Blanc 2004


Château Cheval Blanc 2004 ist ein Rotwein der Appellation Saint-Émilion in Bordeaux, produziert von Château Cheval Blanc und als Premier Grand Cru Classé A von Saint-Émilion klassifiziert. Er vereint 58 % Cabernet Franc und 42 % Merlot. Jancis Robinson vergibt 19/20 Punkte und The Wine Advocate 92/100. Kritiker beschreiben einen harmonischen und eleganten Wein mit roten Früchten, würzigen Akzenten und geschmeidiger Textur, gestützt von einer sich entwickelnden Struktur. Die angegebenen Trinkfenster reichen von 2015 bis 2032 laut Jancis Robinson und von 2017 bis 2030 laut The Wine Advocate.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Verpackung
Original Holzkiste von 12
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Rot
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Cheval Blanc
Millésime
2004

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
58% Cabernet Franc, 42% Merlot
Domaine

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist ein Weingut in Saint-Émilion, an der Grenze zu Pomerol. Sein 39 Hektar großer Weinberg liegt auf einem Mosaik aus Kies und Lehm und ist hauptsächlich mit Cabernet Franc und Merlot bepflanzt. Das Weingut, das in seiner heutigen Form im 19. Jahrhundert entstanden ist, gehört seit 1998 den Familien Arnault und Frère.

Eigentümer
Familles Arnault et Frère
Maître de chais
Carole André
Fläche (ha)
39.00 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
environ 100 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Alte Dokumente belegen, dass auf den Ländereien von Cheval Blanc bereits im 15. Jahrhundert Weinreben angebaut wurden. Die Geschichte des Weinguts in seiner heutigen Form beginnt im Jahr 1832, als Jean-Jacques Ducasse den Kern des Anwesens erwarb. Im Laufe der folgenden zwei Jahrzehnte ermöglichten der Erwerb von Parzellen, insbesondere von Château Figeac, den Aufbau eines Weinbergs, dessen Parzellenstruktur mit einer Fläche von 39 Hektar weitgehend unverändert blieb. Seine Tochter Henriette heiratete den Weinhändler Jean Laussac-Fourcaud aus Libourne, der die Modernisierung des Weinguts in die Wege leitete. Der Wein wird ab 1852 unter dem Namen Cheval Blanc vermarktet. Mitte der 1860er Jahre lässt Jean Laussac-Fourcaud einen Teil der Rebflächen mit einem damals ungewöhnlich hohen Anteil an Merlot und Cabernet Franc neu bepflanzen; diese Umstellung wird 1871 abgeschlossen. Nach seinem Tod im Jahr 1888 ging das Weingut zunächst an seine Witwe und anschließend an ihren Sohn Albert Fourcaud-Laussac über, bevor es mehr als ein Jahrhundert lang im Besitz dieser Familie blieb. Im Jahr 1998 erwarben Bernard Arnault und Baron Albert Frère das Château Cheval Blanc. Pierre-Olivier Clouet, Direktor des Weinguts, behielt die technische Leitung bei, während Carole André die Rolle der Kellermeisterin übernahm.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 92/100
Bewertet von
Neal Martin
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2017-2030

Der 2004er Cheval Blanc war für mich schon immer ein Wein, der vom Weinliebhaber Geduld erforderte, und genau das bestätigt sich nun auch. Bei einer Blindverkostung fiel mir ein überraschend burgunderähnliches Bouquet auf, mit reichhaltigen Noten von roten Kirschen, kandierten Erdbeeren und roten Johannisbeeren, wobei der Merlot – zumindest derzeit – deutlich stärker in den Vordergrund tritt als der Cabernet Franc. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, mit einer ganz leichten Rauheit im Einstieg. Ich schätze die Fülle und Ausgewogenheit dieses Weins, und erst im Abgang beginnt sich der Cabernet Franc zu entfalten, wodurch er Struktur und Griffigkeit, eine Prise Würze und etwas Kraft verleiht. Auch wenn er niemals die Langlebigkeit anderer Jahrgänge erreichen wird und leider weiterhin im Schatten des 2005er steht, bleibt er dennoch ein sehr feiner Cheval Blanc von Pierre Lurton und seinem Team. Verkostet im September 2016.

Jancis Robinson 19/20
Bewertet von
Julia Harding MW
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2015 - 2032

Tiefes, sanftes Granatrot. Wunderschön komplexes und verführerisches Bouquet – duftend, vielschichtig und in seinen Gewürznoten sogar ein wenig exotisch, mit einem Hauch von Orange. Trotz all dieser Verführungskraft verspürt man einen Hauch von Frische und Energie. Weich, frisch und elegant. Fabelhafte Harmonie und Finesse am Gaumen – weniger intensiv, als ich es aufgrund der Nase erwartet hatte, aber mit großartiger Persistenz. Supergeschmeidig, sanft frisch und fein aromatisch.

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