Château Cheval Blanc 2003


Château Cheval Blanc 2003 ist ein Rotwein aus Saint-Émilion in Bordeaux, klassifiziert als Premier Grand Cru Classé A. Produziert von Château Cheval Blanc, vereint er 58 % Cabernet Franc und 42 % Merlot. The Wine Advocate vergibt 92/100 Punkte und betont seine Reife, unerwartete Frische, fruchtige Tiefe und Komplexität, mit einem angegebenen Trinkfenster von 2014 bis 2022. James Suckling bewertet ihn mit 96/100 Punkten und lobt einen vollen, saftigen und frischen Stil. Jancis Robinson vergibt 16,5/20 Punkte, mit einem Fenster von 2009 bis 2018.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Verpackung
Original Holzkiste von 12
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Rot
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Emilion
Producteur / Domaine
Château Cheval Blanc
Millésime
2003

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
58% Cabernet Franc, 42% Merlot
Domaine

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc ist ein Weingut in Saint-Émilion, an der Grenze zu Pomerol. Sein 39 Hektar großer Weinberg liegt auf einem Mosaik aus Kies und Lehm und ist hauptsächlich mit Cabernet Franc und Merlot bepflanzt. Das Weingut, das in seiner heutigen Form im 19. Jahrhundert entstanden ist, gehört seit 1998 den Familien Arnault und Frère.

Eigentümer
Familles Arnault et Frère
Maître de chais
Carole André
Fläche (ha)
39.00 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
environ 100 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Alte Dokumente belegen, dass auf den Ländereien von Cheval Blanc bereits im 15. Jahrhundert Weinreben angebaut wurden. Die Geschichte des Weinguts in seiner heutigen Form beginnt im Jahr 1832, als Jean-Jacques Ducasse den Kern des Anwesens erwarb. Im Laufe der folgenden zwei Jahrzehnte ermöglichten der Erwerb von Parzellen, insbesondere von Château Figeac, den Aufbau eines Weinbergs, dessen Parzellenstruktur mit einer Fläche von 39 Hektar weitgehend unverändert blieb. Seine Tochter Henriette heiratete den Weinhändler Jean Laussac-Fourcaud aus Libourne, der die Modernisierung des Weinguts in die Wege leitete. Der Wein wird ab 1852 unter dem Namen Cheval Blanc vermarktet. Mitte der 1860er Jahre lässt Jean Laussac-Fourcaud einen Teil der Rebflächen mit einem damals ungewöhnlich hohen Anteil an Merlot und Cabernet Franc neu bepflanzen; diese Umstellung wird 1871 abgeschlossen. Nach seinem Tod im Jahr 1888 ging das Weingut zunächst an seine Witwe und anschließend an ihren Sohn Albert Fourcaud-Laussac über, bevor es mehr als ein Jahrhundert lang im Besitz dieser Familie blieb. Im Jahr 1998 erwarben Bernard Arnault und Baron Albert Frère das Château Cheval Blanc. Pierre-Olivier Clouet, Direktor des Weinguts, behielt die technische Leitung bei, während Carole André die Rolle der Kellermeisterin übernahm.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 92/100
Bewertet von
Robert M. Parker, Jr.
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2014-2022

Der 2003er Cheval Blanc, eine Cuvée aus 56 % Cabernet Franc und 44 % Merlot, entfaltet ein exquisites Bouquet von Maulbeeren, Waldboden, neuem Sattelleder, Gewürzschatulle und Frühlingsblumen. Auf die Aromen eines Erstwachstums folgt ein komplexer Wein von mittlerem Körper, der dichter ist als erwartet. Der Wein wirkt voll ausgereift, obwohl er eine unerwartete Frische und eine unterschwellige Fruchtintensität aufweist. Diese Schönheit dürfte noch weitere 7–8 Jahre lang gut trinkbar bleiben. Eine der wichtigsten Theorien zu dem ungewöhnlichen, historisch heißen und trockenen Sommer 2003 besagt, dass Trauben, die auf kiesigen und sandigen Böden gepflanzt wurden, am wenigsten gut gelangten. Wäre dies zu 100 % zutreffend, hätte Cheval Blanc einen schrecklichen Wein hervorgebracht. Tatsächlich schnitten sowohl der Grand Vin als auch der Zweitwein von Cheval Blanc in diesem Jahrgang gut ab. Es war die früheste Lese seit über 110 Jahren auf diesem Weingut, und der daraus entstandene Wein ist ein Meisterwerk.

James Suckling 96/100
Veröffentlicht am

Dieser Wein ist sehr frisch und rein. Vollmundig und saftig, mit einer Fülle von Fruchtaromen, die bei Erdbeermarmelade beginnen und mit Körben voller frischer Früchte enden. Er ist exotisch und knackig – ein wahrhaft fabelhafter 2003er mit unglaublicher Finesse. Öffnen Sie diesen Wein erst ab 2014. Finden Sie den Wein

Wine Spectator 95/100
Jancis Robinson 16.5/20
Bewertet von
Jancis Robinson
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2009 - 2018

Ein recht kräftiges Kastanienrot. In der Nase nicht sehr ausdrucksstark. Leicht. Säure im Abgang. Mager. Eine wirklich sehr einfache Flasche Wein. War dies ein Flaschenproblem oder spiegelt es einfach wider, wie schwierig es war, im Jahr 2003 einen guten Merlot zu produzieren?

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