Château Carbonnieux 1988 Bouteille (75cl) ELA

Histoire du domaine

Die Archive von Bordeaux erwähnen im Jahr 1234 Ramon oder Raimond Carbonnieu, Subprior der Abtei Sainte-Croix und Eigentümer von Weinbergen in Léognan; eine Tauschurkunde aus dem Jahr 1292 bestätigt die lange bestehende Verbindung zwischen dem Weingut und der Abtei. Die Benediktiner bauten die ersten Strukturen des Weinguts auf, bevor sie den Weinberg infolge der Unruhen und Krisen des späten Mittelalters aufgaben. Im Jahr 1519 überließen sie das Land von Carbonnieux an Jean de Ferron, dessen Familie über mehr als zwei Jahrhunderte hinweg eine Politik der Zukäufe und Flurbereinigung verfolgte. Da sie verschuldet waren, verkauften die Ferrons das Weingut im Jahr 1740 an die Benediktiner von Sainte-Croix. Unter ihrer Verwaltung entwickelte Dom Galéas die Verschnitte und die Abfüllung der Weiß- und Rotweine weiter; die Weißweine von Carbonnieux fanden in der Klassifizierung der Intendance de Guyenne von 1776 besondere Beachtung. Das Weingut wurde im Januar 1791 als nationales Eigentum verkauft und von Élie de Bouchereau erworben, dessen Familie es 87 Jahre lang behielt und dort insbesondere eine bedeutende ampelografische Sammlung aufbaute. Nach der Reblauskrise wechselte Carbonnieux zwischen 1878 und 1956 mehrfach den Besitzer. Marc Perrin erwarb das Schloss am 18. April 1956 und leitete die Restaurierung der Gebäude sowie eine Neubepflanzungskampagne ein. Sein Sohn Antony modernisierte anschließend die Anlagen und ließ 1990 einen neuen Gärkeller errichten. Antonys Kinder, Éric, Christine und Philibert Perrin, haben die Leitung des Familienbetriebs übernommen; seit 2019 ist Andréa Perrin als Önologin und Kellermeisterin tätig.