Schloss Canon
Château Canon ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Saint-Émilion, am rechten Ufer der Region Bordeaux in Frankreich. Château Canon wurde als Premier Grand Cru Classé B klassifiziert und ist für die Herstellung hochwertiger Rotweine bekannt.
Die Weinberge von Canon erstrecken sich über ton- und kalkhaltige sowie ton- und siliziumhaltige Böden, die für den Anbau der Rebsorten Merlot und Cabernet Franc geeignet sind, die die Hauptbestandteile der Weinmischungen bilden. Die günstige geografische Lage des Weinbergs mit seiner Südausrichtung trägt zur optimalen Reifung der Trauben bei.
Die Weine des Château Canon zeichnen sich durch ihre Eleganz, Feinheit und Komplexität aus. Sie weisen Aromen von roten und schwarzen Früchten, blumige Noten sowie eine raffinierte Tanninstruktur auf. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein einen subtilen Hauch von Holz und Vanille. Château Canon verkörpert somit die Exzellenz der Saint-Émilion-Weine und bietet Cuvées, die von einer schönen Lagerfähigkeit profitieren können.
