Domaine Arnoux Lachaux NSG Les Procès 2021 Bouteille (75cl)

Der Domaine Arnoux Lachaux Nuits-Saint-Georges Les Procès 2021 ist ein Burgunder Rotwein der Appellation Village. Zu 100 % aus Pinot Noir hergestellt, stammt er von der Parzelle Les Procès. Im Jahr 2021 umfasste die Parzelle des Weinguts 0,6337 Hektar mit Reben von durchschnittlich 65 Jahren Alter; die Blüte wurde am 19. Juni beobachtet. Im Weingut wird die Vinifikation seit 2012 mit ganzen Trauben durchgeführt, mit kurzen Maischestandzeiten und einem interventionsarmen Ansatz – ein technischer Rahmen, der auch für diesen Jahrgang galt.