Domain Arnoux Lachaux Bourgogne Rouge Pinot Fin 2018
Die Domaine Arnoux Lachaux Bourgogne Rouge Pinot Fin 2018 ist ein Burgunder Rotwein aus 100 % Pinot Noir. Diese als Village klassifizierte Cuvée Pinot Fin stammt aus einer Assemblage von sieben Parzellen in Chambolle, Vosne und Nuits-Saint-Georges. The Wine Advocate bewertet ihn mit 89/100 und empfiehlt ihn von 2022 bis 2038; Jancis Robinson vergibt 16,5/20 mit einem Trinkfenster von 2020 bis 2025. Kritiker beschreiben ein Profil von roten Früchten und Pflaume, akzentuiert durch Gewürz- und Kakaonotene, mit geschmeidigem Körper, verschmolzenen Tanninen und einem frischen Abgang.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine Arnoux Lachaux
- Cuvée
- Pinot Fin
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Arnoux Lachaux
Die Domaine Arnoux-Lachaux ist ein 14 Hektar großer Familienbetrieb mit Sitz in Vosne-Romanée in der Côte de Nuits. Das 1858 gegründete Weingut wird heute von Florence Arnoux-Lachaux geleitet, wobei ihr Sohn Charles Lachaux für die Weinberge und die Weinbereitung verantwortlich ist. Der Weinberg wird nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft und der Biodynamik bewirtschaftet.
- Eigentümer
- Florence Arnoux-Lachaux
- Maître de chais
- Charles Lachaux
- Fläche (ha)
- 14.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Weingut wurde 1858 in Vosne-Romanée gegründet und entstand aus dem Zusammenschluss der Winzerfamilien Arnoux und Salbreux. Später trug sie den Namen Domaine Robert Arnoux, als Robert Arnoux den Betrieb 1957 nach dem Tod seines Vaters Charles Arnoux übernahm. Robert Arnoux baute ab Ende der 1950er- und Anfang der 1960er-Jahre die Abfüllung auf dem Weingut aus. Nach seinem Tod im Februar 1995 führten seine Tochter Florence Arnoux und ihr Ehemann Pascal Lachaux den Betrieb weiter. Seit dem Jahrgang 2007 trägt das Weingut den Namen Domaine Arnoux-Lachaux. Charles Lachaux trat 2011 in den Familienbetrieb ein und ist seit dem Jahrgang 2012 für die Weinbereitung verantwortlich. Unter seiner Führung hat das Weingut Praktiken eingeführt, zu denen biodynamischer Anbau, ökologische Weidehaltung, Gobelet-Schnitt, höhere Spalierführung und der Verzicht auf das Ausgeizen gehören. Die Weinbereitung erfolgt seit 2012 mit ganzen Trauben, bei kurzen Gärzeiten und minimalen Eingriffen. Ab der Ernte 2022 hat das Weingut die Eichenfässer für den Ausbau durch Steinzeugbehälter ersetzt.
Pinot Fin
„Pinot Fin“ ist der unverwechselbare Name des regionalen Burgunder-Rotweins, der von der Domaine Arnoux-Lachaux vermarktet wird. Er wird aus Pinot Noir aus mehreren Parzellen gekeltert, die sich insbesondere in Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges befinden. Diese Abfüllung wird im offiziellen Sortiment des Weinguts unter der Bezeichnung „Bourgogne Pinot Fin“ separat geführt.
- Herkunft des Cuvée-Namens
- Der Name „Pinot Fin“ verweist auf einen alten Klon oder eine alte Selektion des Spätburgunders (Pinot Noir), die sich insbesondere durch kleine Beeren auszeichnet, aus denen die Trauben für diesen Wein überwiegend stammen.
- Stil der Cuvée
- Ein roter Burgunder, der einen feinen, fruchtigen und präzisen Ausdruck des Pinot Noir anstrebt, mit einer im Allgemeinen zarten Substanz und feinen Tanninen.
- Positionierung im Sortiment
- Ein Rotwein mit regionaler Appellation, der am Einstieg der Rotwein-Hierarchie des Weinguts positioniert ist.
Histoire de la cuvée
Die Cuvée wurde bereits unter dem Namen Domaine Robert Arnoux vermarktet, bevor der Name Arnoux-Lachaux angenommen wurde. Jahrgänge, die mindestens bis 2003 zurückreichen, sind dokumentiert, doch das genaue Entstehungsdatum der Cuvée konnte nicht verifiziert werden.
