Le C des Carmes Haut Brion 2019 Garrafa (75cl)
Le C des Carmes Haut Brion 2019 é um vinho tinto de Pessac-Léognan, em Bordeaux, produzido pelo Château Les Carmes Haut Brion. Esta cuvée combina 50% de merlot, 40% de cabernet franc e 10% de cabernet sauvignon. As uvas da safra 2019 foram colhidas à mão. A vinificação incluiu uma proporção de uvas inteiras, seguida por um amadurecimento de 18 a 24 meses combinando barricas, grandes toneis (foudres) e cubas de cimento.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Les Carmes Haut Brion
- Cuvée
- Le C
- Millésime
- 2019
Château Les Carmes Haut Brion
O Château Les Carmes Haut-Brion é uma propriedade de Pessac-Léognan localizada na cidade de Bordeaux, em torno de um vinhedo cercado atravessado pelo rio Peugue. Sua origem remonta a uma doação de Jean de Pontac aos Carmes em 1584. Atualmente, a propriedade pertence à família Pichet, e Guillaume Pouthier é responsável pela gestão operacional e pela vinificação.
- Proprietário
- Diane et Patrice Pichet (famille Pichet)
- Maître de chais
- Guillaume Pouthier
Histoire du domaine
Em 1584, Jean de Pontac, senhor de Haut-Brion, doou aos religiosos da Ordem dos Carmelitas prados e vinhedos localizados ao norte de suas terras. Os carmelitas conservaram a propriedade por quase dois séculos. Confiscada durante a Revolução Francesa, a propriedade foi adquirida por Léon Colin em 1840. Os descendentes deste último, a família Chantecaille, desenvolveram posteriormente a propriedade, à qual acrescentaram um castelo e um parque paisagístico. A propriedade foi vendida a Patrice Pichet em 2010 e agora pertence à família Pichet. Sob essa propriedade, o vinhedo histórico localizado em Bordeaux passou por replantios, uma revisão do plantio de uvas com ênfase no cabernet franc e melhorias nas instalações de vinificação. Uma nova adega, projetada em colaboração com Philippe Starck e o arquiteto Luc Arsène-Henry, foi concluída a tempo da colheita de 2015 e inaugurada em 2016. Guillaume Pouthier é atualmente o diretor de operações; Stéphane Derenoncourt atua com sua equipe como consultor.
Le C
Le C des Carmes Haut-Brion é um vinho tinto de Pessac-Léognan oriundo dos terroirs de Martillac. O domaine o distingue do grande vinho por um corte mais tradicional, centrado, segundo sua apresentação geral, no Merlot complementado por Cabernet Sauvignon. Sua expressão privilegia a fruta, uma densidade crocante na juventude e maior complexidade com o envelhecimento.
- Origem do nome da cuvée
- O nome é a abreviação da antiga denominação "Le Clos des Carmes Haut-Brion", substituída por "Le C des Carmes Haut-Brion" a partir da safra 2013.
- Ano de criação da cuvée
- 2013
- Estilo da cuvée
- Vinho frutado e elegante, construído sobre uma estrutura densa e crocante na juventude, ganhando complexidade com a evolução.
- Posicionamento na gama
- Segundo vinho e "outra assinatura" do domaine, posicionado como um prelúdio ao grande vinho Les Carmes Haut-Brion.
Histoire de la cuvée
O vinho aparece nas fichas oficiais com o nome "Le Clos des Carmes Haut-Brion" para as safras 2011 e 2012. A partir da safra 2013, foi renomeado como "Le C des Carmes Haut-Brion" e apresentado pelo château como sua outra assinatura.
