Château Latour

O que torna o Château Latour especial e qual é a sua história?

O Château Latour, localizado na denominação Pauillac, no Médoc, é um dos primeiros cinco grands crus classificados de acordo com a classificação de 1855. Essa propriedade histórica, que remonta ao século XIV, produz vinhos famosos por sua estrutura poderosa, intensidade aromática e longevidade excepcional. Os vinhos de Latour e, em particular, seu "Grand Vin", estão entre os mais procurados em Bordeaux, oferecendo uma experiência complexa e um grande potencial de envelhecimento que fascinam tanto os conhecedores quanto os colecionadores.

Por que o Château Latour é um bom investimento?

O Château Latour é um excelente investimento graças à sua reputação mundial, à sua raridade e à sua valorização estável. A recente política da Latour de vender apenas safras que atingiram a maturidade ideal acrescenta uma camada extra de exclusividade. Isso limita a oferta e fortalece a demanda por esses vinhos no mercado secundário. As safras históricas, bem como os anos excepcionais, como 2000, 2005 e 2010, são particularmente valorizados e podem oferecer uma valorização significativa ao longo do tempo.

Como posso aproveitar ao máximo a degustação dos vinhos Château Latour?

Os vinhos Château Latour, particularmente o "Grand Vin", merecem atenção especial para revelar todo o seu potencial. Para uma safra jovem, recomendamos decantar o vinho por 2 a 3 horas para liberar seus aromas e suavizar seus poderosos taninos. A temperatura ideal para servir é em torno de 17-18°C. Os vinhos Latour combinam perfeitamente com carnes grelhadas, caça ou até mesmo pratos com molho, o que ressalta sua riqueza e complexidade. As safras mais antigas costumam ser servidas imediatamente após a abertura para preservar sua delicadeza.