Drouhin Cote de Beaune Villages 2006 Bouteille (75cl)

Drouhin Côte de Beaune Villages 2006 ist ein burgundischer Rotwein, der von der Domaine Drouhin aus Pinot Noir erzeugt wird. Als Village klassifiziert, bringt er eine Traubenauswahl aus mehreren Dörfern der Côte de Beaune zum Ausdruck. Die Lese erfolgt per Hand in offenen Kisten, bei Bedarf mit Selektion. Die Vinifikation umfasst ein totales Entrappen gefolgt von einer ein- bis zweiwöchigen Maischegärung. Der Ausbau dauert 10 bis 14 Monate in Eichenfässern, davon 15 bis 20 % neues Holz. Der Jahrgang 2006 erlebte eine Lese, die an der Côte de Beaune am 18. September begann, nach einer von wechselhaften Wetterbedingungen geprägten Saison.