Drouhin Cote de Beaune Villages 2006 Bouteille (75cl)

Drouhin Côte de Beaune Villages 2006 è un vino rosso di Borgogna elaborato dal Domaine Drouhin a partire da Pinot Noir. Classificato Village, esprime una selezione di uve provenienti da diversi villaggi della Côte de Beaune. La vendemmia è effettuata a mano in cassette forate, con cernita se necessario. La vinificazione comprende la diraspatura totale, seguita da macerazione e fermentazione della durata di una o due settimane. L'affinamento dura da 10 a 14 mesi in botti di rovere, di cui dal 15 al 20% di legno nuovo. L'annata 2006 ha visto la vendemmia iniziare dal 18 settembre nella Côte de Beaune, dopo una stagione segnata da condizioni meteorologiche contrastanti.