Domain de Montcalmès Terrasses du Larzac 2016 Bottle (75cl)


Der Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac 2016 ist ein Rotwein aus dem Languedoc, erzeugt vom Domaine de Montcalmès. Er vereint 60 % Syrah, 20 % Grenache und 20 % Mourvèdre. Jancis Robinson vergab 17/20 Punkte und empfiehlt den Genuss von 2019 bis 2025. Die Kritikerin hebt seine brillante granatrote Farbe, den mineralischen Zug und die reiche Frucht hervor, getragen von einer präzisen Struktur und langlebigem Entwicklungspotenzial.
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La bouteille proposée

Format
Flasche (75cl)
Zustand des Etiketts
Perfekt
Füllstand
Perfekt
Zustand der Kapsel
Perfekt

Identité du vin

Couleur
Rot
Pays
France
Région
Languedoc
Appellation
Languedoc
Producteur / Domaine
Domaine de Montcalmès
Millésime
2016

Cépage et assemblage

Rebsortenbestand
60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre
Domaine

Domaine de Montcalmès

Das Weingut Domaine de Montcalmès ist ein Familienbetrieb in Puéchabon, etwa 30 km nordwestlich von Montpellier im Departement Hérault. Ihr 22 Hektar großes Weinbergareal erstreckt sich über die Gemeinden Puéchabon, Aniane, Saint-Jean-de-Fos und Saint-Saturnin-de-Lucian im Anbaugebiet „Terrasses du Larzac“. Frédéric Pourtalié und seine Schwester Muriel Fabre leiten das Weingut, dessen Weine seit dem Jahrgang 2015 als biologisch zertifiziert sind.

Eigentümer
Frédéric Pourtalié et Muriel Fabre
Maître de chais
Frédéric Pourtalié
Fläche (ha)
22.00 ha
Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
environ 50 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Das Weingut hat seinen Namen von dem verlassenen Weiler Montcalmès, der auf einem Plateau mit Blick auf das Hérault-Tal liegt und aus dem ein Teil der väterlichen Familie stammt. Der Familienbetrieb umfasste ursprünglich 30 Hektar Rebfläche, deren Ernte an die Genossenschaftskellerei geliefert wurde. Im Jahr 1998 beschlossen Jean-Marie Pourtalié und sein Sohn Frédéric, ein eigenes Weingut zu gründen, um ihre Ernte selbst zu keltern. Die erste Rotwein-Lese fand 1999 statt und ergab damals 5.000 Flaschen. Muriel Fabre, die Schwester von Frédéric Pourtalié, trat 2003 dem Weingut bei. Die erste Weißwein-Lese erfolgte im Jahr 2004. Das Weingut begann 2012 mit der Umstellung auf ökologischen Landbau. Die gesamte Produktion ist ab dem Jahrgang 2015 als biologisch zertifiziert. Das Weingut wird heute von Frédéric Pourtalié und Muriel Fabre geleitet, wobei Frédéric die Weinbereitung direkt übernimmt.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

Jancis Robinson 17/20
Bewertet von
Jancis Robinson
Veröffentlicht am
Trinkfenster
2019 - 2025

Bio-Cuvée aus 60 % Syrah, 20 % Mourvèdre und 20 % Grenache Noir. Rebstöcke mit geringem Ertrag (20–25 hl/ha). Die Rebsorten werden separat unter Verwendung natürlicher Hefen vinifiziert und durchlaufen eine 30-tägige Mazeration, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung in gebrauchten Eichenfässern (228 und 500 Liter). Die Komponenten werden zwei Monate vor der Abfüllung unter abnehmendem Mond ohne Filtration verschnitten. Frédéric Pourtalié absolvierte seine Ausbildung bei Alain Graillot in Crozes-Hermitage und bei Laurent Vaillé auf der Domaine de la Grange des Pères und produzierte 1999 seinen ersten Jahrgang. Leuchtendes Granatrot. Mineralische Frische – sehr lebhaft. Am Gaumen dann herrlich reichhaltige Frucht. Das Ganze ist gekonnt zusammengehalten und weist alle Anzeichen eines großartigen Weins mit langem Alterungspotenzial auf. Wirklich sehr elegant.

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