Domain Comtes Lafon Montrachet 2000
Der Domaine des Comtes Lafon Montrachet 2000 ist ein weißer Burgunder aus der Grand-Cru-Appellation Montrachet. Hergestellt aus 100 % Chardonnay und stammend von der Parzelle Montrachet, erhielt er 93-95/100 von The Wine Advocate. Die Publikation beschreibt einen fülligen und geschmeidigen Wein von mittlerem Körper, geprägt von Gewürzen, Anis und einem cremigen, mineralischen Ausdruck; sein anhaltender Abgang unterstreicht seine mineralische Tiefe.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- Kiste Originalholz
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine des Comtes Lafon
- Parcelle / Cru
- Montrachet
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Domaine des Comtes Lafon
Das Weingut „Domaine des Comtes Lafon“ ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Meursault, im Herzen der Côte de Beaune. Seine Weinberge verteilen sich auf Meursault, Volnay, Monthélie und Chassagne-Montrachet, darunter insbesondere Parzellen in den Premiers Crus von Meursault und im Grand Cru Montrachet. Die Leitung des Weinguts liegt heute in den Händen von Léa und Pierre Lafon, während Jérôme Delassus als Kellermeister angegeben ist.
- Eigentümer
- GFA du Domaine des Comtes Lafon (famille Lafon)
- Maître de chais
- Jérôme Delassus
Histoire du domaine
Die Geschichte des Weinguts ist eng mit Jules Lafon verbunden, der aus dem Departement Tarn-et-Garonne stammte und 1887 im Rahmen seiner Tätigkeit bei der Verwaltung für Registrierung, Ländereien und Stempelabgaben nach Dijon versetzt wurde. Im Jahr 1894 heiratete er Marie Boch, die aus einer Familie stammte, die in Meursault Weinberge besaß und mit Wein handelte – dies war der Ausgangspunkt für seine Etablierung als Winzer in diesem Dorf. Nachdem er Rechtsanwalt geworden war, erhielt Jules Lafon 1918 den Titel eines päpstlichen Grafen, der dem Weingut seinen Namen geben sollte. Nach und nach erwarb er mehrere Premiers Crus aus Meursault, darunter Genevrières, Perrières und Charmes, sowie 1918 eine Parzelle in Montrachet. Als Bürgermeister von Meursault wirkte er 1923 an der Wiederbelebung der „Paulée de Meursault“ mit und gab 1931 seine Tätigkeit als Rechtsanwalt auf, um sich ganz dem Weingut zu widmen. Nach seinem Tod im Jahr 1940 und dem seines Sohnes Pierre im Jahr 1944 stand das Weingut, das damals größtenteils im Teilpachtbetrieb geführt wurde, kurz vor dem Verkauf. René Lafon übernahm 1956 die Leitung, und ab 1961 wurde die gesamte Produktion auf dem Weingut abgefüllt. Dominique Lafon trat 1984 die Nachfolge seines Vaters an und übernahm schrittweise die Parzellen, die zuvor an Pächter vergeben worden waren; dieser Prozess wurde 1993 abgeschlossen. Unter seiner Leitung stellte das Weingut zwischen 1995 und 1998 auf biologischen Anbau und anschließend auf biodynamische Anbaumethoden um. Léa Lafon trat 2019 in das Weingut ein und Pierre Lafon im Jahr 2020; gemeinsam leiten sie nun den Betrieb, wobei Jérôme Delassus als Kellermeister fungiert.
Montrachet
Montrachet ist eine physisch abgegrenzte Lage (Climat) und eine Grand-Cru-Appellation, die sich zwischen Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet aufteilt. Ihre Reben nehmen einen schmalen, länglichen Streifen senkrecht zum Hang in einer leichten Mulde im unteren Teil des nach Osten und Südosten ausgerichteten Hangs ein. Das Terroir verbindet rote, tonige, kalkhaltige und sehr steinig-kiesige Böden mit jurassischen Substraten, die durch eine Verwerfung voneinander getrennt sind. Die rasche Entwässerung und der nächtliche Kaltluftabfluss begrenzen Feuchtigkeit und Frostgefahr.
- Gemeinde der Parzelle
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet
- Herkunft des Parzellennamens
- Der Name leitet sich von „Mont Rachet“ ab, was als „kahlster Berg“ oder „kahler Berg“ verstanden wird und sich wahrscheinlich auf den spärlich bewachsenen Vorsprung bezieht, der den Standort überragt; „râche“ ist ein regionaler Begriff für Schorf oder Flechte.
- Exposition
- Ost bis Südost
- Altitude
- 250–270 m
- Hangneigung
- Unterer Teil des Hangs; streifenförmig senkrecht zum Hang
- Boden
- Rote, tonige, kalkhaltige, sehr steinige und gut strukturierte Böden; lokal karge und sehr steinig-kiesige Böden.
- Untergrund und Geologie
- Eine Verwerfung trennt zwei Sektoren; oxfordianische Mergel, reich an Eisenoxiden, über callovianischen Plattenkalken, lokal mit stark fragmentierten bathonianischen Kalksteinen.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.320000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1918
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
- Ungefähres Alter der Reben
- 80 % der Parzelle 1953 und 20 % 1972 gepflanzt.
Histoire de la parcelle
Das Cru ist bereits aus dem 13. Jahrhundert in der Form „Mont Rachaz“ belegt. Einen echten Aufschwung erlebte es im 18. Jahrhundert auf Anregung der Familie de Clermont-Montoison, Herren von Chagny, und Thomas Jefferson stellte es 1787 auf eine Stufe mit Chambertin. Puligny und Chassagne fügten 1787 beziehungsweise 1878 den Namen Montrachet ihrem Gemeindenamen hinzu. Ein Urteil des Gerichts von Beaune definierte die Ursprungsbezeichnung im Jahr 1921, und die AOC Montrachet wurde am 31. Juli 1937 anerkannt.
