Domaine Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin 2011 Bouteille (75cl)
Der Domaine Mugneret Gibourg Ruchottes-Chambertin 2011 ist ein roter Burgunder aus dem Grand Cru Ruchottes-Chambertin in der Appellation Gevrey-Chambertin. Ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt, stammt er von der Domaine Mugneret Gibourg. The Wine Advocate bewertet ihn mit 95/100 Punkten und empfiehlt den Genuss zwischen 2017 und 2040. Die Kritikerin beschreibt ein Bouquet von reifen roten Früchten mit Nuancen von Cranberry, Walderdbeere und Blaubeere, gefolgt von einem samtigen Gaumen, getragen von kontrollierter Säure, einer festen Struktur und einem anhaltenden Abgang.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Mugneret Gibourg
- Parcelle / Cru
- Ruchottes-Chambertin
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Mugneret Gibourg
Das Weingut Georges Mugneret-Gibourg ist ein Familienbetrieb in Vosne-Romanée an der Côte de Nuits. Es entstand 2009 aus dem Zusammenschluss der Weingüter Mugneret-Gibourg und Georges Mugneret wird sie von den Schwestern Marie-Christine Teillaud-Mugneret und Marie-Andrée Nauleau-Mugneret geleitet, die etwas mehr als 8 Hektar bewirtschaften, die sich auf neun Appellationen verteilen.
- Eigentümer
- Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
- Maître de chais
- Marie-Christine Teillaud-Mugneret et Marie-Andrée Nauleau-Mugneret
- Fläche (ha)
- 8.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- entre 20 000 et 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Die Familie Mugneret ließ sich 1930 in Vosne-Romanée nieder. Jeanne Gibourg und André Mugneret, die 1928 heirateten, gründeten 1933 die Domaine Mugneret-Gibourg. Dort produzierten sie damals rote Burgunderweine wie Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges und Échezeaux. Ihr einziger Sohn, Georges Mugneret, Augenarzt in Dijon, führte parallel dazu den Weinbau des Familienbetriebs fort. Er vergrößerte den Weinberg schrittweise durch Zukäufe in Clos Vougeot im Jahr 1953, 1971 in Nuits-Saint-Georges, 1977 in Ruchottes-Chambertin sowie in den 1980er Jahren in Les Vignes Rondes und Les Feusselottes. Nach seinem Tod im Jahr 1988 sicherte seine Ehefrau Jacqueline den Fortbestand des Weinguts gemeinsam mit ihrer Tochter Marie-Christine, zu der bald auch Marie-Andrée hinzukam, nachdem diese ihr Önologie-Studium an der Universität von Burgund abgeschlossen hatte. Im Jahr 2009 schlossen sich die Weingüter Domaines Mugneret-Gibourg und Georges Mugneret unter dem Namen Domaine Georges Mugneret-Gibourg zusammen. Das Weingut wird heute von Marie-Christine und Marie-Andrée geleitet, während Lucie und Marion, ihre jeweiligen ältesten Töchter, 2017 bzw. 2018 in den Betrieb eingetreten sind. Die beiden Schwestern kümmern sich direkt um die Weinbereitung, von der manuellen Lese bis hin zur Assemblage und Abfüllung auf dem Weingut.
Ruchottes-Chambertin
Ruchottes-Chambertin ist ein physisch abgegrenzter Climat und eine Grand-Cru-Appellation der Gemeinde Gevrey-Chambertin, zu der die Lieux-dits Ruchottes du Bas und Ruchottes du Dessus gehören. Am Hang oberhalb des Fußeinklangs und höher als der Weinberg von Chambertin gelegen, profitiert es von einer Ostlage und einem mäßigen Gefälle. Seine flachgründigen, steinigen und sehr durchlässigen Böden ruhen auf gebrochenen Bathonium-Kalksteinen.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Das Toponym „Ruchottes“, verwandt mit „roche“ (Fels), erinnert an den Reichtum an Steinen und Trockenmauern („murgers“), der für diesen Ort charakteristisch ist.
- Exposition
- nach Osten ausgerichtet
- Altitude
- 290–310 m
- Hangneigung
- mäßig
- Boden
- Wenig entwickelte, im Allgemeinen karbonathaltige, sehr dünne und sehr steinigreiche Böden, reich an Ton und rotem Schluff.
- Untergrund und Geologie
- Untergrund aus frostgespaltenen und zerklüfteten Bathonium-Kalksteinen, die zu den Formationen des mittleren Jura gehören.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.640000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1977
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer und Bewirtschafter einer Parzelle in Ruchottes du Bas
- Ungefähres Alter der Reben
- Parzelle aus Reben, die 1950 gepflanzt wurden, wobei die Hälfte im Jahr 2000 neu gepflanzt wurde.
Histoire de la parcelle
Der Name „Ruchottes“ taucht im 16. Jahrhundert in den Archiven von Gevrey auf, und der Ort schien zu dieser Zeit bereits mit Reben bepflanzt zu sein. Sein Ruf schien bereits im 18. Jahrhundert gefestigt; 1855 klassifizierte Jules Lavalle den oberen Teil als erste Cuvée und den unteren Teil als zweite Cuvée. Ein Urteil des Gerichts von Dijon aus dem Jahr 1931 erkannte die Ursprungsbezeichnung und ihre Grenzen an, und die AOC Ruchottes-Chambertin wurde am 31. Juli 1937 offiziell anerkannt.
