Château Pavillon Blanc 2007

Château Pavillon Blanc 2007 ist ein Weißwein aus Margaux, der von Château Margaux unter der Cuvée Pavillon Blanc erzeugt wird. Zu 100 % aus Sauvignon Blanc hergestellt, ist dieser Jahrgang das Ergebnis einer intensiven Parzellenselektion mit drei Lesedurchgängen und fast 36 Lots, die für die Endassemblage bewertet wurden. Der Gesamtertrag überstieg 26 hl/ha nicht. Das Weingut hebt ein intensives und tiefes Profil hervor, das Dichte am Gaumen, Kraft und eine anhaltende Frische im Abgang miteinander verbindet.