Château Cheval Blanc 2000
Château Cheval Blanc 2000 ist ein Rotwein aus Saint-Émilion in Bordeaux, hergestellt von Château Cheval Blanc und klassifiziert als Premier Grand Cru Classé A von Saint-Émilion. Er besteht aus einer Cuvée von 58 % Cabernet Franc und 42 % Merlot. The Wine Advocate bewertet ihn mit 99/100 Punkten und empfiehlt den Genuss zwischen 2010 und 2040; Jancis Robinson gibt ihm 17/20 Punkte mit einem Fenster von 2016 bis 2032. Kritiker beschreiben einen fülligen und konzentrierten Wein mit feinen Tanninen, geprägt von schwarzen Früchten, Gewürzen, Tabak und einem langen Abgang.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- Original Holzkiste von 6
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Cheval Blanc
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 58% Cabernet Franc, 42% Merlot
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc ist ein Weingut in Saint-Émilion, an der Grenze zu Pomerol. Sein 39 Hektar großer Weinberg liegt auf einem Mosaik aus Kies und Lehm und ist hauptsächlich mit Cabernet Franc und Merlot bepflanzt. Das Weingut, das in seiner heutigen Form im 19. Jahrhundert entstanden ist, gehört seit 1998 den Familien Arnault und Frère.
- Eigentümer
- Familles Arnault et Frère
- Maître de chais
- Carole André
- Fläche (ha)
- 39.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Alte Dokumente belegen, dass auf den Ländereien von Cheval Blanc bereits im 15. Jahrhundert Weinreben angebaut wurden. Die Geschichte des Weinguts in seiner heutigen Form beginnt im Jahr 1832, als Jean-Jacques Ducasse den Kern des Anwesens erwarb. Im Laufe der folgenden zwei Jahrzehnte ermöglichten der Erwerb von Parzellen, insbesondere von Château Figeac, den Aufbau eines Weinbergs, dessen Parzellenstruktur mit einer Fläche von 39 Hektar weitgehend unverändert blieb. Seine Tochter Henriette heiratete den Weinhändler Jean Laussac-Fourcaud aus Libourne, der die Modernisierung des Weinguts in die Wege leitete. Der Wein wird ab 1852 unter dem Namen Cheval Blanc vermarktet. Mitte der 1860er Jahre lässt Jean Laussac-Fourcaud einen Teil der Rebflächen mit einem damals ungewöhnlich hohen Anteil an Merlot und Cabernet Franc neu bepflanzen; diese Umstellung wird 1871 abgeschlossen. Nach seinem Tod im Jahr 1888 ging das Weingut zunächst an seine Witwe und anschließend an ihren Sohn Albert Fourcaud-Laussac über, bevor es mehr als ein Jahrhundert lang im Besitz dieser Familie blieb. Im Jahr 1998 erwarben Bernard Arnault und Baron Albert Frère das Château Cheval Blanc. Pierre-Olivier Clouet, Direktor des Weinguts, behielt die technische Leitung bei, während Carole André die Rolle der Kellermeisterin übernahm.
