Camus Père et Fils Latricieres Chambertin 1981 -5.5cm
Der Camus Père et Fils Latricières-Chambertin 1981 ist ein roter Burgunderwein, der von der Domaine Camus Père et Fils in Gevrey-Chambertin produziert wird. Er wird zu 100 % aus Pinot Noir hergestellt und stammt aus der als Grand Cru von Burgund klassifizierten Lage Latricières-Chambertin. Diese Appellation der Côte de Nuits ist ausschließlich roten Pinot-Noir-Weinen gewidmet, und ihr Produktionsgebiet befindet sich in der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Das Weingut gehört zu den Produzenten dieser Appellation, deren Weinberg eine Fläche von 7,31 Hektar umfasst.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- -5.5cm
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Camus Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Latricières-Chambertin
- Millésime
- 1981
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Camus Père et Fils
Die Domaine Camus Père et Fils ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits. Er bewirtschaftet 18 Hektar Rebfläche, davon etwa zwei Drittel in Grand-Cru-Lagen, die sich insbesondere auf Chambertin, Mazis-Chambertin, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin und Mazoyères-Chambertin verteilen. Das Weingut produziert zudem Weine der Appellationen Gevrey-Chambertin und Bourgogne.
- Eigentümer
- Famille Camus (via le GFA Léon Camus Père et Fils)
- Fläche (ha)
- 18.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Das Weingut Camus Père et Fils ist laut Unterlagen der Landwirtschaftskammer der Côte-d’Or seit 1732 in Gevrey-Chambertin ansässig. Eine Fachquelle gibt an, dass die Familie das Weingut bereits zu diesem Zeitpunkt besaß, ohne dass die früheren Ursprünge genau dokumentiert werden können. Während der Reblauskrise soll die Familie ihre Weinberge vorübergehend aufgegeben haben; ihr Vorfahr Joseph Camus soll anschließend, nach dem Ende der Epidemie, Parzellen erworben haben. Die Parzellenstruktur ist seitdem im Großen und Ganzen stabil geblieben und umfasst heute etwa 18 Hektar. Hubert Camus, geboren 1937, übernahm 1974 nach seinem Wehrdienst den Familienbetrieb. Er hatte zudem mehrfach den Vorsitz des „Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne“ inne. Das Weingut hält an der manuellen Lese und einem Ausbau in Fässern fest, der zwischen 16 und 18 Monaten dauert. Marie-Édith Camus ist heute die vom burgundischen Branchenverband benannte Ansprechpartnerin und wurde 2022 Mitgeschäftsführerin des Betriebs.
Latricières-Chambertin
Die Parzellenfläche von Latricières-Chambertin liegt im Herzen der Lage „Latricières“, unmittelbar südlich von Chambertin, auf dem Gebiet von Gevrey-Chambertin. Die Reben befinden sich am Fuße des Hangs auf einer leicht nach Osten geneigten Geländestufe am Ausgang der Combe Grisard. Die flachgründigen, kalkhaltigen und gut dränierten Böden bestehen aus Schutt, Tonen und rotem Silt über einem bajocianischen Mergel-Kalkstein-Substrat.
- Gemeinde der Parzelle
- Gevrey-Chambertin
- Herkunft des Parzellennamens
- Umstrittene Etymologie: „Latricières“ wird entweder mit einem „kleinen Wunder“ oder mit dem altburgundischen Wort „la tricière“ in Verbindung gebracht, das karge oder für den Anbau ungeeignete Böden bezeichnet.
- Exposition
- Ost
- Altitude
- 280 m
- Hangneigung
- Leichte Hangfußstufe
- Boden
- Wenig entwickelte, karbonatische, flachgründige und gut dränierten Böden, reich an Ton; Hangschutt, Tone und rote Silte.
- Untergrund und Geologie
- Harte Kalke, überlagert von Kalkmergeln des Bajociums (Mittlerer Jura).
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 1.510000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 1904
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer-Winzer
Histoire de la parcelle
Die Lage wird im 16. Jahrhundert erstmals erwähnt und erlangte im 18. Jahrhundert ihren Ruf. Jules Lavalle stufte ihre Weine 1855 als „seconde cuvée“ ein. Ein Urteil des Gerichts von Dijon erkannte 1931 die Ursprungsbezeichnung Latricières-Chambertin an und legte deren geografische Grenzen fest; die AOC wurde schließlich durch Dekret vom 31. Juli 1937 anerkannt.
