Bouilleret Arbois Pupillin Vin Jaune 1961 Bouteille (75cl)

Der Bouilleret Arbois Pupillin Vin Jaune 1961 ist ein Jura-Weißwein der Domaine Bouilleret aus der Appellation Arbois mit der geografischen Bezeichnung Pupillin. Er wird zu 100 % aus Savagnin gekeltert. Diese Cuvée entspricht dem traditionellen Stil des Arbois Vin Jaune und reift über sechs Jahre hinweg in nicht spundvollen Fässern unter einer Hefeschicht (Voile). Diese Ausbauart bringt einen trockenen Wein mit den charakteristischen Aromen von Walnuss, Apfel und Gewürzen hervor.