Jura, Domaine l'Aigle à Deux Têtes Cotes du Jura, Les Clous - Poulsard 2022 Bouteille (75cl)

Histoire du domaine

Nach einem naturwissenschaftlichen Studium und einer Karriere in Großkonzernen verwirklichte Henri Le Roy 2005 seinen Traum, Winzer zu werden, und ließ sich im Jura auf einem alten Weinberg rund um Vincelles und Grusse nieder. Erste vom Guide Hachette dokumentierte Referenzen erwähnen Henri und Sabine Le Roy sowie Cuvées wie En Griffez und Derrière la Roche. Das Weingut entwickelte daraufhin ein Parzellensortiment mit Lagen wie Les Clous, Derrière la Roche und Vernambaud, vinifiziert aus Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau und Pinot Noir. Die von Anfang an auf die Reduzierung von Hilfsstoffen und den Verzicht auf chemische Unkrautbekämpfung ausgerichtete Bewirtschaftung erhielt 2016 die Bio-Zertifizierung. Der Name des Weinguts bezieht sich auf den doppelköpfigen Adler der Habsburger, eine historische Erinnerung an die Zeit, als die Franche-Comté zum Haus Österreich gehörte. Im Jahr 2016 [Hinweis: im Original 2021] wurde Henri Le Roy de Présalé als Mehrheitsgesellschafter und Präsident der SAS Aigle à Deux Têtes dokumentiert; die Firmenregister führen ihn nach wie vor als Präsidenten.