Jura, Domaine l'Aigle à Deux Têtes Cotes du Jura, Les Clous - Poulsard 2022 Bouteille (75cl)
Domaine de l’Aigle à Deux Têtes의 Côtes du Jura Les Clous 2022는 쁠사르(Poulsard) 품종으로만 양조한 쥐라 지역의 레드 와인입니다. Côtes du Jura 아펠라시옹에서 탄생한 이 뀌베는 해당 지역의 상징적인 포도 품종을 정교한 단일 품종 해석으로 표현해 냅니다. Domaine de l’Aigle à Deux Têtes가 레 클루(Les Clous) 단일 포도밭 명의로 생산합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Jura
- Appellation
- Côtes du Jura
- Producteur / Domaine
- Domaine de l'Aigle à Deux Têtes
- Cuvée
- Les Clous
- Millésime
- 2022
Domaine de l'Aigle à Deux Têtes
쥬라 남부의 레베르몽(Revermont) 지역인 Vincelles에서 2005년 앙리 르 루아(Henri Le Roy)에 의해 설립된 Domaine de l’Aigle à Deux Têtes는 Vincelles와 Grusse를 중심으로 작은 포도밭들을 경작하고 있습니다. 2016년부터 유기농업 인증을 획득하였으며, 쥬라 토착 품종을 바탕으로 우이에(ouillé, 보충식 숙성) 양법과 부르기뇽 피스(pièce) 숙성을 선호하여 개별 밭의 특성을 담은 와인을 생산합니다.
- 소유자
- Henri Le Roy de Présalé, associé majoritaire documenté en 2021 et président de la société d'exploitation
- Maître de chais
- Henri Le Roy de Présalé
- 표면적(ha)
- 4.50 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 7000
Histoire du domaine
과학 분야를 전공하고 대기업에서 커리어를 쌓은 앙리 르 루아는 2005년 쥬라 지역의 Vincelles와 Grusse 주변의 유서 깊은 포도밭에 정착하며 와인메이커가 되겠다는 자신의 프로젝트를 실현했습니다. Guide Hachette에 기록된 초기 자료에는 앙리(Henri)와 사빈 르 루아(Sabine Le Roy)뿐만 아니라 En Griffez, Derrière la Roche 같은 뀌베들이 언급되어 있습니다. 이후 도메인은 샤르도네(Chardonnay), 사바니앵(Savagnin), 풀사르(Poulsard), 트루소(Trousseau), 피노 누아(Pinot Noir)를 활용하여 Les Clous, Derrière la Roche, Vernambaud 등 단일 밭(parcellaire) 중심의 와인 라인업을 발전시켰습니다. 설립 초기부터 인공 투입재를 줄이고 화학 제초를 배제하는 포도밭 관리를 이어와 2016년에 유기농 인증을 획득했습니다. 도메인의 이름은 프랑슈콩테(Franche-Comté)가 합스부르크 가문의 통치를 받던 역사적 시기를 상기시키며 합스부르크가의 쌍두독수리에서 유래했습니다. 2021년 기준 앙리 르 루아 드 프레살레(Henri Le Roy de Présalé)는 SAS Aigle à Deux Têtes의 대주주이자 대표로 기록되었으며, 기업 등록부에는 여전히 대표로 등재되어 있습니다.
