Mordoree CDP Rouge Plume du Peintre 2005 Bouteille (75cl) ETLA
O Châteauneuf-du-Pape rouge Plume du Peintre 2005 do Domaine de la Mordorée é elaborado exclusivamente a partir de Grenache. The Wine Advocate lhe atribui 99/100 e situa sua maturidade de 2018 a 2035, enquanto Jancis Robinson o pontua com 15,5/20, com uma janela de degustação de 2015 a 2019. The Wine Advocate descreve um vinho amplo e concentrado, com taninos em construção, marcado notadamente por cassis, mirtilo, alcaçuz, grafite e especiarias.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Muito levemente danificado
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Mordorée
- Cuvée
- Plume du Peintre
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Grenache
Domaine de la Mordorée
A Domaine de la Mordorée é uma propriedade familiar situada em Tavel, no sul do Vale do Ródano. Fundada em 1986 por Francis Delorme e seu filho Christophe, ela cultiva atualmente 42 hectares distribuídos por vários municípios e produz, notadamente, vinhos de Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape e Côtes-du-Rhône. Madeleine Delorme e sua filha Ambre são responsáveis pela gestão, com um vinhedo cultivado segundo os princípios da agricultura orgânica e biodinâmica.
- Proprietário
- Madeleine Delorme et Ambre Delorme
- Área de superfície (ha)
- 42.00 ha
Histoire du domaine
A Domaine de la Mordorée foi fundada em 1986 em Tavel por Francis Delorme e seu filho Christophe. A família já possuía vinhedos em Tavel e nas Côtes-du-Rhône, tendo posteriormente construído uma adega e instalações de vinificação no coração da propriedade familiar. Uma primeira parcela foi adquirida em Lirac no momento da criação da propriedade. O vinhedo expandiu-se posteriormente, notadamente com a compra de parcelas em Châteauneuf-du-Pape em 1989 e de uma encosta em Condrieu em 1992; as primeiras barricas de Condrieu foram produzidas em 2009. Christophe Delorme liderou o desenvolvimento da propriedade por quase trinta anos. Ele faleceu em junho de 2015. Desde 2016, sua esposa, Madeleine Delorme, e sua filha, Ambre, dão continuidade à gestão da empresa com a equipe formada anteriormente. Atualmente, a propriedade possui certificação em agricultura orgânica e biodinâmica Demeter.
Plume du Peintre
La Plume du Peintre é uma cuvée rara que o domaine reserva para safras consideradas excepcionais. Como um Châteauneuf-du-Pape tinto, ela resulta de uma seleção de parcelas, principalmente vinhas velhas localizadas em La Crau, isoladas e depois vinificadas e amadurecidas separadamente quando a qualidade o justifica. Sua assemblage e seu envelhecimento podem evoluir, mas ela permanece centrada em vinhos concentrados, estruturados e aptos para guarda.
- Origem do nome da cuvée
- O nome designa uma pequena pena específica da asa da galinhola, antigamente utilizada como um pincel fino. Ele se insere na nomenclatura do domaine, inspirada nos apelidos e atributos desta ave conhecida como "la mordorée".
- Ano de criação da cuvée
- 2003
- Estilo da cuvée
- Vinho tinto profundo, concentrado e estruturado, geralmente dominado pela Grenache, associando potência, matéria, taninos finos e longa capacidade de evolução. As versões recentes buscam maior precisão, frescor e equilíbrio, com um envelhecimento em barrica melhor integrado.
- Posicionamento na gama
- Cuvée emblemática, rara e confidencial, no topo da gama do domaine durante as safras excepcionais.
Histoire de la cuvée
Criada por Christophe Delorme, a versão Châteauneuf-du-Pape aparece em 2003, depois em 2005. Após uma longa interrupção, Ambre Delorme a produz novamente em 2019 e 2022. O nome também foi empregado pontualmente pelo domaine para seleções excepcionais em Lirac e Tavel.
